Рецепти супу з манкою,22 варіанти з фото
Найкращі рецепти супу з манкою зібрані тут. Ви їх завжди знайдете у рецептах супу. Ще ми маємо сорок один рецепт супу з мідіями.
Суп з манкою та сиром
Яйця змішати з манною крупою, тертим сиром, додати спеції та 1 склянку бульйону. 3 склянки бульйону довести до кипіння і поступово додати до нього змішану з іншими компонентами манну крупу. Суп повинен варитися 4-5 хвилин. Потрібно: крупа манна - 3 ст. ложки, яйця – 3 шт., сир твердий – 100 г, бульйон м'ясний – 4 склянки, мускатний горіх тертий – 1/4 ч. ложки, сіль за смаком
Суп із сиру та яйця
Збити в мисці яйця, потім додати манку та сир, збити разом. Додати мускатний горіх і, збиваючи, влити 250 мл бульйону. Перелити суміш у глечик. Бульйон, що залишився, перелити в каструлю і варити на слабкому вогні. Перед подачею до. Потрібно: сіль та перець чорний мелений, бульйон м'ясний або курячий холодний – 1,5 л, мускатний горіх – 1 щіпка, сир пармезан тертий – 6 ст. ложок, крупа манна – 3 ст. ложки, яйця - 3 шт., хліб сільський або чиябатта - 12 скибочок
Курячий суп з вермішеллю
З курки зварити бульйон та вийняти її. Картоплю почистити, порізати кубиками опустити в киплячий бульйон. Варити 5 хвилин|мінути|. Моркву і цибулю почистити, цибулю нарізати дрібно кубиками, моркву натерти на великій тертці - все обсмажити. Потрібно: курка – 1/2 тушки, цибуля – 1 шт, картопля – 5 шт, морква – 1 шт, вермішель «Макфа» – 100 гр, крупа манна – 1 ст. ложка, олія рослинна, сіль, зелень
Суп холодний із смородини з манкою
Смородину помити, розім'яти товкачем, додати 1 літр води, кип'ятити протягом 5 хвилин, потім процідити та охолодити. Окремо приготувати на молоці манну кашу, вилити в змочену холодною водою тарілкудати застигнути. Потім кашу нарізати. Потрібно: смородина чорна – 200-250 г, крупа манна – 2 ст. ложки, молоко - 1 склянка
Готуємо курячий бульйон. Чистимо картоплю, моркву. Розбираємо капусту на невеликі шматочки. Овочі складаємо в каструльку, заливаємо водою і варимо до готовності (зазвичай варю окремо картоплю з морквою і окремо - капусту, цього разу було лінь, варила все разом). Потрібно: Кількість товарів не вказую, т.к. я варю в 5-літрових каструлях і кількість продуктів-масштабно.
Фруктовий суп з сирними кульками
Зваримо фруктову базу для супу. Я приготувала її із замороженого кизилу та полуниці. Думаю, що смачно буде із вишні. У блендері подрібнимо апельсин. До нього я додала трохи полуничного варення для солодощі. Приготуємо сирні кульки. Для цього в сир додамо. Потрібно: Фрукти на ваш смак (я використовувала кизил, апельсин, полуницю і трохи полуничного варення), сир 100г., банан 1 шт., кокосова стружка 2-3ст.л., яйце 1/2, манна крупа 5-6 ст. .л.(регулюйте по консистенції), ванільний цукор, мед, м'ята,
Цитрусовий суп з манним пудингом
1. Апельсин ошпарити окропом. Зрізати ножем цедру максимально без білого. Цедру нарізати. Залити окропом (700 мл). Поставити на вогонь. Дати закипіти. Вимкнути. Відвар процідити. Дочистити апельсин і нарізати на шматочки середнього розміру. Я не відділяла прожилки. Кт. Потрібно: Для супу: Апельсин або мандарини – до 400 г, (у мене був 1 апельсин 380 г), Вода – 800 мл, Цукор – 100 г (можна більше), Крохмаль – 20 г, Для пудингу: 25 г манки, 80 мл молока, 50 мл води, 10 г цукру, "Шоколад": Олія -близько 30 г, Цукор – 2 ст л.
Суп із фрикадельками з риби.
Голову, хвіст, хребет і плавці риби добре промити і поставити варити бульйон. Води беремо трохи більше, з розрахунком того, що під час варіння частина випаровується. Бульйон процідити. Потрібно: Риба(в моєму випадку щука і сом)-1кг, для бульйону:(на 2л води), хребет,хвіст і голова риби, 1цибулина, 1морква, 4-5 картоплин, 1столова ложка рису(можна і без нього), кілька горошин чорного та білого перцю, лавровий лист, для фрикадельок: філе риби, 2цибуля.
Чи то суп, чи десерт. (Ягідний суп з манними галушками)
Ягоди залити водою (100 мл), додати цукор і довести до кипіння. Залишити на 30 хвилин. Ягоди протерти, додати решту води, довести до кипіння. При помішуванні додати манку. Проварити 10 хвилин. Остудити. Для приготування галушок зварити густу манну кашу. Зуст. Потрібно: Для супу: ягоди(будь-які, у мене заморожені)-1 склянка(200 мл), цукор - 1 ч л, вода -500 мл, манка - 1 ст л, сметана або вершки - 1 ч л, Для галушок: молоко -1 ст, манка-1/2 ст, цукор-1 ч л, сіль, олія для смаження,
Суп з сирними галушками з манки. Дітям.
Воду в каструльці посолити і нагріти, розчинити в ній вершкове масло і закип'ятити... Всипати туди манку і добре вимісити, щоб не було грудочок... Перекласти манку в іншу миску, трохи остудити, додати|добавляти| яйце, сир і зелень... Ще раз добре розмішати і вологими рук . Потрібно: 1 ½ л бульйону (у мене курячий), 1 морквина, __________________, Для галушок: ⅔ склянки води, 1 ст. ложка вершкового масла (20г), ½ ч. ложки солі, ½ склянки манної крупи NordiC, 1 ст. ложка твердого сиру (у мене пармезан), 1 яйце, петрушка або кріп