Рефцентр КБР
Інтернет-приймальна Версія для людей з вадами зору
Токсикологія ветеринарна (від грец. Toxikon-отрута і logos-вчення) - наука, що вивчає властивості отруйних речовин, їх дію на організм тварин, шляхи перетворення отрути в організмі, його накопичення в органах і тканинах. Основоположниками ветеринарної токсикології в Україні були А.П. Нелюбін (1785-1858) та Є. В. Пелікан (1824-1884). Особливо широкого розвитку токсикологія ветеринарна набула у 70-ті рр. ХХ ст. у зв'язку з хімізацією сільського господарства, збільшенням застосування хімічних речовин у тваринництві, посиленням охорони навколишнього середовища та продуктів харчування від забруднень.
У завдання токсикології ветеринарної входить розробка методів діагностики, профілактики та лікування отруєнь тварин, встановлення гранично допустимих залишкових кількостей пестицидів у кормах (ГДК) та методів їх аналізу, проведення токсикологічної ветеринарно-санітарної оцінки кормів, забруднених залишками пести. Токсикологія поділяється на розділи: • токсикологія отруйних рослин (фітотоксикологія); • токсикологія отруйних речовин, що утворюються мікроскопічними грибами (мікотоксикологія); • токсикологія пестицидів, важких металів, металоїдів, сполук азоту та інших груп хімічних речовин. Токсикологія ветеринарна тісно пов'язана з іншими ветеринарними науками – фармакологією, клінічною діагностикою, терапією, патологічною анатомією, ветеринарно-санітарною експертизою, біохімією та мікробіологією. Особливо широко у ветеринарно-токсикологічних лабораторіях застосовують методи аналітичної хімії, і навіть сучасні фізико-хімічні методи дослідження. Токсикологічний аналіз у ветеринарії - це комплекс досліджень звиявлення причин отруєння тварин та визначення забруднення отруйними речовинами кормів та продуктів тваринного походження. Токсикологічний аналіз включає різні методи дослідження: • біологічні методи – використовують для визначення патогенних грибів або токсинів та отруйних рослин, а також для виявлення залишків токсичних речовин в об'єктах ветеринарного нагляду; • біохімічні методи - застосовують у ветеринарії, головним чином, для діагностики отруєнь тварин фосфорорганічними та карбонатними сполуками, а також для визначення їх залишків у кормах та продуктах тваринництва; • хімічні методи (колориметрія, титрометрія, реакції осадження та ін.) – використовують для посмертної лабораторної діагностики отруєнь та санітарної оцінки кормів; • фізико-хімічні методи (тонкошарова та газо-рідинна хромато-графія, ультрафіолетова та атомно-сорбційна спектрометрії та ін.) - найбільш досконалі методи токсикологічного аналізу. Їх застосовують як діагностичних, так санітарних досліджень. Токсикологія ветеринарна стала вирішувати такі питання, як проведення токсикологічної оцінки антисептиків, консервантів кормів, преміксів, дезінфектантів, лікарських препаратів тощо. яким має проводитися ця оцінка.