Рекомендації щодо використання пропіонату кальцію для профілактики гіпокальціємії та кетозу
ВСТУПУ перехідний період проявляється більшість порушень обміну речовин та інфекційних захворювань через фізіологічні зміни, підвищене навантаження на організм тварини під час тільності, отелення та лактації, різкого збільшення потреби в поживних речовинах необхідних для вироблення молока та нестачі споживання сухої речовини. Молочна лихоманка, субклінічна форма гіпокальціємії, кетоз, жирова дистрофія печінки, затримка посліду, метрит, мастит та зміщення сичуга виникають у перехідний період. Пропіонат кальцію, як джерело кальцію та енергії, використовується для профілактики та лікування гіпокальціємії та кетозу у корів. У цьому огляді розглянуто різні способи дачі пропіонату кальцію тваринам та дано оцінку ефективності використання пропіонату кальцію для профілактики та лікування порушень обміну речовин.
ОСОБЛИВОСТІ ПЕРЕХІДНОГО ПЕРІОДУПерехідний період з 3 тижня перед отеленням і до 3 тижнів після отелення дуже важливий для здоров'я тварин, їх продуктивності та рентабельності виробництва молока Grummer (1995) і Drackley (1999). Цей період характеризується значними метаболічними та ендокринними змінами Drackley (2001) та DeFrain (2005). Найважливіші фізіологічні зміни - це скорочення споживання сухої речовини перед отеленням і різке збільшення потреби в поживних речовинах для вироблення молока після отелення Drackley (1999), Ingvartsen та Andersen (2000).
На пізньому етапі тільності зростаюча матка займає об'єм черевної порожнини, що збільшується, і призводить до фізичного стиску рубця, що скорочує його обсяг. Після отелення матка стискається у зворотному напрямку до верхнього отвору тазу Goff та Horst (1997), Ingvartsen та Andersen (2000).
Під час перехідного періоду концентраціяплазмового інсуліну постійно знижується аж до отелення, тоді як концентрація соматотропного гормону в крові швидко підвищується на пізньому етапі тільності до перших днів лактації. Прогестерон – це домінуючий гормон стельності. За день до отелення концентрація прогестерону в крові швидко падає до майже невизначеного рівня. Крім того, в період перед отеленням відбувається короткочасне підвищення рівня естрогену та кортизолу в крові. Найвища концентрація естрогену та кортизолу спостерігається за три дні до отелення та в день отелення, після чого протягом декількох днів концентрація зменшується та повертається до нормального рівня після отелення Grummer (1995), Goff та Horst (1997), Ingvartsen та Andersen (2000) .
Скорочення обсягу рубця за рахунок зростання плода та вищевказані гормональні зміни зменшують споживання сухої речовини Grummer (1995), Ingvartsen та Andersen (2000). Фізичні та метаболічні навантаження перед отеленням, під час отелення та лактації сприяють скороченню опірності організму корів Goff та Horst (1997), Melendez (2006). Молочна лихоманка, субклінічна форма гіпокальціємії, кетоз, жирова дистрофія печінки, затримка виходу посліду, метрит, мастит та зміщення сичуга виникають у молочних корів переважно під час перехідного періоду Drackley (1999), Melendez (2006).
Молочна лихоманка (пологовий парез) є гіпокальціємічним розладом, зумовленим початком лактації у молочних корів Goff та Horst (1994). Гіпокальціємія може мати клінічну або субклінічну форму Goff та Horst (1997). Більшість випадків виникнення молочної лихоманки спостерігається протягом 24 годин після отелення Goff (2008). У більшості випадків корови з молочною лихоманкою лежать і нездатні піднятися через низьку концентрацію кальцію в крові Goff(1999), тоді як корови із субклінічною формою гіпокальціємії не мають клінічних симптомів Reinhardt (2011). Гіпокальціємія скорочує споживання сухої речовини, продуктивність та збільшує ризик виникнення побічних захворювань, таких як кетоз, затримка виходу посліду, зміщення сичуга, мастит, а також збільшує частоту випадків утрудненого отелення та опущення матки Goff та Horst (1997), Mulligan (2006) (2008). На молочних фермах необхідно ставити пріоритетне завдання профілактику гіпокальціємії, а не тільки молочної лихоманки Goff (2008).
Більшість корів на початку лактації відчувають негативний енергетичний баланс, що виникає за рахунок скорочення споживання сухої речовини та необхідністю вироблення молока Baird (1982), Mulligan (2006b). В результаті корови використовують жирову тканину як джерело енергії, що призводить до надмірної мобілізації жирової тканини. Кетоз обумовлений негативним енергетичним балансом та надмірною мобілізацією жирового прошарку Goff та Horst (1997), de Roos (2007). Кетоз є метаболічним розладом, що характеризується високими рівнями кетонових тіл у крові, молоці та сечі. Кетонові тіла, ацетон, ацетооцтова кислота та бета-гідроксимасляна кислота утворюються в печінці під час окислення жирних кислот Goff та Horst (1997), Mandebvu (2003), de Roos (2007). Між кетозом та жировою дистрофією печінки спостерігається тісний зв'язок. Високі показники мобілізації жирового прошарку через негативний енергетичний баланс призводять до збільшення накопичення тригліцериду в печінці, і якщо жирова інфільтрація досягає серйозних рівнів, то це може призвести до жирової дистрофії печінки Drackley (1999), Mulligan (2006b).
Адаптація рубця до раціону періоду лактації, що має високу енергетичну цінність,сприяє збільшенню споживання сухої речовини, підтримці нормального рівня кальцію та імунітету, значно зменшує частоту виникнення захворювань у період перед отеленням у молочних корів Goff та Horst (1997).
З метою профілактики гіпокальціємії у молочних корів було запропоновано оральний прийом солей кальцію до отелення та в період отелення Goff та Horst (1994), Goff (2008). Переважно використання джерела кальцію, який не дратуватиме слизову оболонку травного тракту. Великі кількості пропіонату, що виробляється в рубці внаслідок метаболізму вуглеводів, не мають жодного негативного впливу. Тому пропіонат кальцію може бути відповідним джерелом кальцію Pehrson (1998). Пропіонат є головним попередником глюкози у жуйних тварин, які мають позитивний енергетичний баланс і є антикетозним препаратом Pehrson (1998), Drackley (1999). Знижене споживання сухої речовини під час перехідного періоду призводить до нестачі пропіонату, який потрібний для синтезу глюкози в печінці Drackley (1999), DeFrain (2005).
Пропіонат кальцію, як джерело кальцію та енергії, вводився молочним коровам у перехідний період для запобігання та/або лікування гіпокальціємії та кетозу Goff (1996). Пропіонат кальцію може орально вводитися вливанням Stokes і Goff (2001), шляхом додавання до змішаного раціону або до концентрованої суміші Mandebvu (2003), Liu (2010), а також у формі пастоподібного складу або гелю Goff (1996), Higgins (1996).
МОЛОЧНА ЛИХОРАДКА І СУБКЛІНІЧНА ФОРМА ГІПОКАЛЬЦЕМІЇОскільки різко зросла потреба в кальції для виробництва молозива і молока не може бути задоволена кальцієм, що надходить з кормами, або через мобілізацію кальцію в кісткових тканинах ірезорбцію кальцію, більшість молочних корів мають певний ступінь гіпокальціємії (молочної лихоманки або її субклінічної форми) протягом раннього періоду після отелення Penner (2008), DeGaris і Liu (2009). Гіпокальціємія виникає у зв'язку з тим, що кальцій виходить з депо міжклітинної рідини, щоб потрапити в молочну залозу швидше, ніж він може бути поглинений з кишечника, через мобілізацію в кістковій тканині та ниркову резорбцію Goff та Horst (1997), DeGaris та Liu (2009) ).