Ресторан - українське Полювання
Всім привіт! Сьогодні у нас виходить нова нотатка, присвячена закладам громадського харчування та службам доставки Пензи. І поговоримо ми про ресторан заміського готельного комплексу «Українське полювання». Думаю, що не знайдеться в Пензі людину, яка б не чула про цей комплекс, який використовується для проведення весіль, відзначення днів народжень, корпоративів та інших свят. А згадка «українського полювання» як місце святкування надає події якогось нальоту привілейованості, а слухачі історії урочистостей зазвичай у цей момент багатозначно замислюються, схвально похитуючи головою.
- Салат "Цезар", 2 порції по 300 рублів; - Харчо, 2 порції по 180 рублів; - Горщик "Ситий тато", 2 порції по 330 рублів; - Тірамісу класичний, 1 порція по 180 рублів; - Пиво «Велкопоповецький Козел», 1 пляшка по 330 рублів; - Коктейль «Ванільне небо», 3 склянки по 200 рублів; - Салат «Княжий», 1 порції по 250 рублів; - Стейк з яловичини, 2 порції по 560 рублів; - Кава Латте, 1 чашка по 150 рублів; - Горілка "Бульбаш", 3 чарки по 100 рублів; - Пиво «Крушовіце», 1 кружка по 280 рублів; - Штрудель вишневий, 1 порція по 150 рублів; - Соус «Домашній», 1 порцій по 50 рублів; - Соус «Сацебеле», 1 порція по 60 рублів; - Сік, 1 склянка по 50 рублів.
Загальна сума нашого замовлення становила 5628 рублів. Загалом на чотирьох осіб не так і багато виходить. Але, як ви могли помітити, ціни навіть не середні по місту. Але статус зобов'язує і за ціновою політикою «українське полювання».стоїть в одному ряду з такими закладами як "Засіка", "Бочка", "Bierhaus", "CRAFT", і, як би це дивно не звучало "Red and Black".
Радимо Вам уважно дивитися свій рахунок, тому що у нас з'явилася зайва позиція, а саме один зайвий кухоль пива, якого навіть у наявності не було.
З іншого боку, сумну картину доповнюють 5% «за обслуговування», які у рахунок закладу, тобто. з нашого рахунку майже 300 рублів пішли в касу зовсім не законно, та ще й у чеку присутній тонкий натяк на можливі чайові. Але, як я вже неодноразово писав, подібні відсотки – пряме порушення закону. І ще раз нагадаємо, що жоден заклад, якого б класу він не мав, не має права додатково включатися будь-які відсотки. Щоб не бути голослівним, наведу скан документа від Управління Федеральної служби з нагляду у сфері захисту прав споживачів та благополуччя людини по Пензенській області, який повною мірою роз'яснює ситуація з додатковими відсотками, нібито за обслуговування.
Кожен бажаючий може взяти її в оренду і відсвяткувати там свою урочистість, природно, привозячи з собою їжу та випивку. Що примітно, практично всі навіси та альтанки були зайняті, а у великих наметах відзначаливесілля. А ви кажете кризу. Сподобалася увага до деталей під час оформлення території. Безліч різних фігурок тварин, акуратні рослини, вимощені доріжки і навіть живі гуси, які вільно гуляють територією. А на вході є невеликий імпровізований зоопарк із кроликами та різними птахами.
Очікування від побаченого на території та всередині ресторану зовсім не збіглися з реальним станом справ, тож поговоримо про недоліки.
1. Почалося все із бронювання столика. Після уточнення часу приїзду та кількості гостей, приречений голос, сповнений зневіри та смутку зрештою сказав: «Нуу, приїжджайте». Таке відчуття, що ми веземо до закладу гроші, а їдемо вибивати борги.
2. Дорога до «українського полювання» просто огидна. Багато ділянок розбито. Розумію, що одному власнику повністю заасфальтувати усю досить довгу дорогу – проблематично. Але це питання як - то вирішувати щось треба.
4. Робота персоналу – огидна. У мене, щиро кажучи, немає інших слів. Не чекав такого від закладу такого високого рівня. Почалося все з того, що ми хвилин тридцять не приймали замовлення. Просто ніхто не підходив. Ми вже мали намір їхати до іншого закладу, але вирішили піти на принцип. Тим не менш, через 30 хвилин замовлення важко прийняли, такяк офіціантка весь час перепитувала, а при повторенні замовлення виявилося, що кілька позицій вона все ж таки не записала. Зрозумівши, що обід буде тривалим та важким, ми перебралися на літній майданчик, де можна курити. Попільничку ми чекали хвилин 20.
В результаті, обіцяний через 15 хвилин салат прибув до нас хвилин через 30, при цьому латте принесли найпершим. Мабуть, у персоналу проблема із простим порядком подачею страв.
Та що казати, якщо, прибувши о 15.20 у ресторан, ми вийшли з-за столу майже о 18.30, а обід плавно перетік на вечерю. Деякі гості, яким менше пощастило, неодноразово самі ходили по офіціантку, щоб зробити замовлення і нагадати про себе. Але не лише ця проблема визначила погане обслуговування.
Але, як з'ясувалося, пояснення всьому хаосу, що відбувається, є, при цьому, нам довелося вислухати його рази три, хоча, на мій погляд, такі речі взагалі не повинні стосуватися гостей і якось відбиватися на роботі персоналу. Причина такого огидного обслуговування кривалася в весіллі, і, нібито, більша частина офіціантів була задіяна там. Особисто я не розумію, чому не можна було вивести додатковий персонал на весілля, або хоча б попереджати при бронюванні столика. Будь-який заклад, що поважає себе і своїх гостей, не допустить такої дискримінації. Хоча, можливо, за відсутності весілля знайшлася якась інша причина для виправдання своєї безпорадності.
5. Враховуючи все вищесказане, кнопки виклику офіціантів у ресторані «українське полювання» вкрай необхідні, тим більше і сама площа ресторану та прилеглої літньої веранди досить велика, і просто так покликати офіціантку проблематично.
6. Поруч із рестораном не працює WiFi, хоча в самій будівлі він був. Крімтого, особисто у мене стільниковий зв'язок так само погано працював. Не говоритиму за всю територію комплексу, але було б дивно, якби в готельному комплексі, де зупиняється багато гостей з інших міст, був би такий огидний зв'язок.
7. Перейдемо безпосередньо до страв. Відверто кажучи, дружина не змогла з'їсти навіть половину того, що замовила.
Харчо було їстівним, але знову ж таки не вистачало інгредієнтів до теперішнього часу. Власне, цей висновок було зроблено не мною, а іншим – справжнім грузином. Тож він знає, про що говорить.
Горщик "Ситий тато" настільки жирний, що здавалося, печінка відмовить безпосередньо за столом.
Ну а тірамісу являло собою якесь подібність вершкового мусу.
У нашій невеликій нотатці про ресторан «Українське Полювання» хочеться вкотре повернуться до ідеї окремих ресторанів на сімейні та так звані childfree. Наші друзі, які витягли нас на обід, повною мірою підтримали цю ідею. Все ж таки не дуже приємно, відпочиваючи в чудовому місці, теоретично насолоджуючись прекрасною їжею слухати дитячі крики, що переходять в ультразвук. До того ж, територія готельного комплексу повністю дозволяє зробити повноцінний дитячий майданчик, а якби не жадібність, то й найняти пару аніматорів, які займатимуться дітьми, поки батьки відпочивають. До того ж я не хотів би, щоб мої діти з самого раннього віку бачили як дорослі люди розпивають спиртні напої і курять.
На завершення хочу сказати, що загалом, «українське Полювання», як готельний комплекс – чудове місце для відпочинку, і я б з радістю відсвяткував, скажімо, день народження, знявши окрему альтанку з мангалом. Але ресторан, розміщений на територіїкомплексу — не те місце, яке я рекомендував би своїм друзям і знайомим, та кому б там не було. Дивне відчуття приємного здивування та повного розчарування змішалися в мені, проте прекрасно, що, фактично, на території Пензи є таке місце для відпочинку.
Список нотаток на даному блозі, який поповнюється. Повний список всіх нотаток, який буде перенесено до цього блогу.