Рибне філе з картоплею в мундирі
Картоплю варити близько 20 хв.
Додати сіль, перець, лимонний сік та гірчицю. Залишити просочитися на 10 хв.
Савойську капусту помити, почистити і нарізати смужками. Бланшувати близько 5 хв. Обдати холодною водою та дати стекти.
Сало обсмажити в гарячій олії. Додати цибулю. капусту та бульйон. Приправити сіллю|соль|, перцем і травами. Смажити близько 25 хв. Додати рибу. Смажити наступні 10 хв. Поєднати з розрізаними на 4 частини помідорами.
Картоплю злити та очистити від шкірки. Подати із обсмаженою рибою.
В одній порції 520 ккал
рецепт Рибне філе з картоплею в мундирінадіслав шеф-кухарНікуша
Схожі рецепти
Італійська кухня
Коментарі
Це моя найулюбленіша основа! Ідеально напів. Основний рецепт тесту для піци
Дякуємо за рецепт! Наскільки я знаю . Млинці по-американськи
Дуже смачно, навіть краще, ніж я собі. Запіканка сирна
Я розкладаю в невеликі пластикові коро. Чорниця, протерта з цукром
Ах ось у чому справа! :))) Років 10 тому була в коман. Курт
Суміш спецій
На 1/4 чашки:
- 2 ч л насіння анісу
- 2 год л чорного перцю
- 2 ч л насіння фенхелю
- 2 ч л гвоздики
- 2 ч л кориці
- 1 1/2 год імбиру
Розтерти у ступці маточкою всі спеції. Перекласти у чисту банку для спецій. Використовувати протягом 1 місяця. Подавати до свинини.
Малинові мафіни з кокосом
Зверху:
- 50 г цукрової пудри, просіяної
- 40 г млинця борошна
- 40 г вершкового масла кімнатної температури
Ці кексики запікаються в чашках, обгорнутих пергаментом,але можна використовувати нормальну форму.
1. Розігріти духовку до 180 гр С. Змастити олією 8 прямих вогнетривких склянок або кухлів. Вирізати 8 смужок з пергаменту або селіконового паперу, довжиною близько 30 см, досить високих, щоб на чверть височіти над чашками. Змастити папір маслом, скачати в циліндри та покласти в чашки.
2. Щоб зробити верхівку, просіяти борошно та цукрову пудру, додати стільки розтопленого масла, щоб вийшли крихти. Можливо вам не знадобиться вся олія.
3. Для маффінів просіяти борошно та пекарський порошок. Додати інгредієнти, що залишилися, пом'явши злегка малину. Розділити тісто між чашками та посипати верхівкою. Запікати 35-40 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Відставити на хвилину, потім пройтися між кексами та чашками ножем і дістати їх із форм. Наприкінці можна зав'язати їх мотузкою поверх паперу.