Ріпа як прикорм немовляті найкращі рецепти для молодої мами
Вітання! Ви потрапили на сторінки Віталіного блогу, тому що вас цікавить питання ріпа, як підгодовування немовляті.
Користь ріпи
Тож почнемо! Ви ніколи не ставили собі запитання, чому казковий дід, то яро намагався вирвати ріпу з грядки і навіть підключив до цієї справи всю родину? Погодьтеся, ну не витяглася ріпка, куди простіше взяти лопату і піти копати картоплі.
А все, тому що в корінні ріпи міститься велика кількість вітамінів групи «В», а також вітамін «С», «РР», марганець, залізо та інші. Але це не найголовніше, що є в ріпі, вона містить дуже рідкісний елемент глюкорафанін, який діє як природний борець з раковими захворюваннями.
Овоч прекрасний засіб проти бронхіту, шкірних захворювань. Бадилля ріпки теж корисне для організму, але для дітей вона не придатна.
Тому вдаватися до подробиць не стану. Але і перерахованих вище якостей цілком достатньо для того, щоб зрозуміти, що дід був зовсім не дурний, і знав за що бореться.
У сучасному світі слава богу, зовсім не потрібно прикладати стільки зусиль для того, щоб приготувати ріпу, достатньо буде сходити в магазин чи ринок. Так чому ж ми повинні відмовляти своєму організму в такому корисному коренеплоді?
Коли вводити
Вводити ріпу до раціону карапуза можна з 6 – 7 місяців. Так само як і кабачок або броколі ріпа може стати першим овочевим прикормом.
Чудо коренеплід не викликає алергії і легко засвоюється навіть дитячим організмом. Цинк, що знаходиться в ріпі, стимулює розвиток мозку і зміцнює імунітет.
Вводиться коренеплід також як і інші продукти, поступово потроху. Мама уважно стежить зареакцією малюка і, виходячи з неї, вирішує, чи підходить продукт пупсу або варто почекати з його введенням.
Докладніше про те, як правильно вводити прикорм, ви можете прочитати прямо у нас.
До речі: чи знаєте ви, що сьогоднішня героїня, яку ми обговорюємо як прикорм, займає не останнє місце в косметології. Її використовують для зміцнення волосся, оздоровлення шкіри, омолодження тощо.
Як приготувати
Декілька страв з ріпи на замітку.
Пюре
Пам'ятаємо ми й те, що дідусь та вся його родина готували з ріпки кашу, а що ж приготувати для пупса? Дляпершого прикормувідмінним варіантом стане горезвіснепюре.
Готувати його ми за такою схемою. Ріпка миється, чиститься, ріжеться невеликими кубиками чи скибочками, як вам зручно. Далі приступаємо безпосередньо до приготування, тут у нас 2 варіанти. 1 варіант на пару. 2 варіант відчинити у невеликій кількості води.
Дізнаємося ми, що ріпка готова, методом тику, тобто овоч стає м'яким. Ну, ось загалом і всі премудрості. Готову ріпу ми перемелюємо у блендері або будь-яким іншим зручним способом.
Солі та інших добавок не потрібно, а ось уже пізніше, коли малюк звикне до чудових корінь, можна буде робити їх у поєднанні з іншими овочами.
Парена
У вашому маленькому ротику вже красуються білі зубки, значить, ви можете приготувати малютку найпопулярнішу страву із сьогоднішньої героїні «Парена ріпа».
А зробити це дуже просто. Аналогічно першому варіанту, овоч миється, чиститься, ріжеться. Для приготування нам потрібний міцний жаростійкий посуд, щось подібне до глиняного горщика було б ідеально.
Поміщаємо в цей посуд ріпу, і відправляємо паритися в духовку, притемпературі 180 градусів. За часом це триватиме від 40 хвилин до 1 години. Тут все залежить від того, як дрібно ви порізали коренеплід.
Салатик вітамінний
Коли пупсу виповнилося 1,5 роки і в його ротику вже досить багато зубів, щоб пережувати сирий овоч, можна приготувати смачний салат.
Можна поєднувати ріпу з відвареним яйцем, але тоді вже без яблука та моркви. Заправляється салатик сметаною або олією, на ваш смак.
Рекомендація