Рис з куркою

Саме рис із куркою, а не плов із куркою. Пропонуємо вам покроковий рецепт цієї страви.

Інгредієнти для рису з куркою:

• 4 курей. стегенця • 2 цибулі. • 4 прим. • 2 перцю солодких • 4 ст. л. злив. олії • 1 ст. промитого рису • 0,5 л курячого бульйону • Часник • Сіль • Перець чорний мелений

Як приготувати рис з куркою

Курячі стегенця миємо і розрізаємо на дві частини. Я використовувала курячі гомілки замість стегенець.

Цибулю очищаємо, миємо, дрібно ріжемо.

Вершкове масло розігріваємо у глибокій сковороді.

Кладемо в сковороду з маслом стегенця і обсмажуємо.

Потім додаємо цибулю. Продовжуємо смажити.

Обшпарюємо помідори окропом і акуратно знімаємо шкірку.

Перець ріжемо кому як подобається.

Перець та помідори додаємо до м'яса.

Через 7 хвилин додаємо до овочів та м'яса рис.

Солимо і перчимо на смак.

Заливаємо гарячим бульйоном.

Зменшуємо вогонь і гасимо все це 30 хвилин. За кілька хвилин до готовності покласти подрібнений часник.

Рис із куркою готовий!

На смак це навіть не рис з куркою, а рисова каша з куркою!

---