Рятуємо соус, як виправити кулінарні помилки, Журнал Здоров’я
Під час кулінарних експериментів із соусами і навіть приготування їх за звичним сценарієм, щось може піти не так. Але не варто засмучуватися, адже порушену консистенцію можна виправити без шкоди смаку!
1.Соус занадто рідкий.
Приготуйте в чашці однорідну масу з картопляного пюре або крохмалю та невеликої кількості води та додайте суміш у соус. Одного разу закип'ятіть його і приправте сіллю та перцем.
2.Соус занадто густий.
Розбавити соус можна бульйоном, рідкою сметаною або вершками.
3.Кімочки в соусі.
Пропустіть соус через дрібне сито в чистий сотейник, покладіть у нього шматочок вершкового масла|мастила| і все разом знову підігрійте. Борошно не збиратиметься в грудочки, якщо при помішуванні додати трохи солі.
Якщо згорнувся соус, який замішувався не на водяній бані, достатньо влити трохи холодної води і ретельно перемішати. Соус можна закип'ятити і додати трохи харчового крохмалю.
Матеріали на тему
Селфі в інстаграмі або відображення в дзеркалі автомобіля - ми регулярно стикаємося віч-на-віч.
Здається, що відсипатись холодною темною зимою нам велить сама природа — це час довгих ночей.
Anti-Age Містить: Дигідрокверцетин Аденін та гуанін Нуклеопротеїди молок риб сімейства лососевих Дія: Попереджає розвиток постінфекційних.
Чи стали власником гінекомастії — збільшених чоловічих грудей? Ви не самотні. З гіпертрофією молочних залоз стикається.
Detox Очищає від токсинів кров та виводить шлаки; нормалізує роботу травної системи; Стимулює імунну систему;