Рожкова кавоварка Vitek 1513

NB! Вибираєте ріжкову кавоварку на 15 бар? Хочете глибше зрозуміти, чим вони відрізняються? Рекомендую почитати мій новий мегатест-порівняння ріжкових кавоварок основних брендів на прикладі Delonghi ECO311, Saeco Poemia та Vitek-1511. Обережно, багато літер та фото.

Ріжкові кавоварки - це досить простий продукт, на відміну від кофемашин. Навіть імениті бренди на кшталт Saeco та Delonghi переносять їх виробництво з Європи до Китаю, не побоюючись за якість кінцевого продукту. Тому цілком можна було б припустити, що український бренд Vitek зміг випустити під своєю маркою гарну недорогу кавоварку, скопіювавши ту чи іншу модель «європейців».

…але, на жаль, не вийшло! Що ж не так з нею?

1. Перша проблема кавоварки Vitek VT-1513 BK - це помпа. Поясню - саме помпа відрізняє каву, приготовану на еспресо-кавоварці від кави з-під краплинної кавоварки або з гейзерної. Саме цей вузол покликаний нагнітати тиск майже в 15 «атмосфер», щоб досягти максимальної екстракції та видати невеликий обсяг міцного та насиченого напою.

Так ось, основні скарги покупців Вітек 1513 у своїх відгуках - на помпу, яка у багатьох людей виходить з ладу через пару тижнів роботи або спочатку не може впоратися зі своєю роботою. Результат - кава ледве капає з ріжка, а споживач отримує банальну краплинну кавоварку.

Звичайно, такий ремонт підпадає під гарантію і помпу вам якщо що поміняють у сервісному центрі. Це певною мірою нагадує ситуацію з продукцією АвтоВАЗу в минулі роки — лотерея! Але все посилюється ще одним моментом.

2. Смердючий пластик бака для води та/або гумового ущільнювача на виході з бака. Тут необхідно пояснити, як працює ця кавоварка. Бак для води (розрахований,до речі на 1,25 літра) автономен і легко знімається. У той момент, коли кавоварці потрібна порція води, щоб приготувати вам чашку кави, вона через спеціальний клапан у дні бака всмоктує потрібну кількість рідини та проганяє її під тиском помпи через бойлер (по суті – мініатюрний водонагрівач). Там вода нагрівається до 110 ° C і вирушає крізь кавову таблетку вам у чашку.

Так ось, матеріали з якого зроблена або гумка клапана, або сам бак (не знаю, що там точно смердить) впливають на смак кави.

Натурально, якщо постійно після приготування еспресо не спорожнювати бак і перед новим приготуванням не наповнювати його свіжою водою, то в каві буде присутній стійкий присмак пластмаси, який не зникає і через пару місяців використання.

Витек 1513 готує надто гарячу каву!

Третій нюанс — це температура приготування кави. Я назвав би це проблемою, але, можливо, для когось це плюс (або цей хтось поки не зрозумів, що це мінус).

Пам'ятаєте, я згадував вище, що термостат на каві спрацьовує у Вітька на 110 градусах? Це натурально окріп, так не можна готувати еспресо, при такій температурі ви перепалюєте каву і отримуєте гарячий, гіркий та «плоский» за смаком напій.

Ще моя бабуся вчила мене у турці не доводити кави до кипіння!

Невже все так погано?

Звичайно, у ріжкової кавоварки Витек ВТ1513 можна знайти і позитивні конструктивні рішення:

По-перше, це зворотний клапан, який зливає невикористану гарячу воду з бойлера не назад у бак, як це роблять кавоварки Делонги, а «в слив», тобто піддон під чашками.
По-друге, у Vitek VT1513 реалізований клапан-крему, який дозволяє за будь-якого помелу і за будь-якої трамбування кави отриматибільш насичений смак та гарну пінку на еспресо.
По-третє, інші елементи кавоварки виконані більш менш якісно. Капучинатор працює і чудово справляється зі своїм завданням перетворення холодного молока на теплу молочну піну. Є, звичайно, скарги на те, що за кілька років роботи він забивається. Але тут я поспішаю спростувати негатив — якщо використовувати воду з водопроводу і не виконувати регулярне чищення кавоварки, то відкладеннями заб'ються трубки з водою у будь-якої кавоварки та кавоварки.

Висновок відгуку

Разом - перед нами кавоварка з двома вродженими дефектами: нестабільна якість встановлюваної помпи і присмак пластмаси в каві від елементів бака для води. Плюс - нестандартні налаштування приготування еспресо, які не дозволяють однозначно рекомендувати цю модель для покупки, тільки якщо ви не важливий любитель гарячого кавового напою.

З усім цим за певних обставин можна було б миритись. Тим більше, що інші елементи кавоварки Vitek VT-1513 BK працюють як слід. Функціонально вона справляється із завданням приготування еспресо, лунго, капучино, латте і американо (останній — шляхом розведення еспресо водою з парового крана). Хоча, повторюся, ріжкова еспресо-кавоварка - дуже простий продукт, складно її зіпсувати.

Але обставини такі, що за ціну даного Вітька можна купити старі моделі Делонги, яких ще повно на складах інтернет-магазинів. Не вистачає на Делонги 311? Купуйте з чистою совістю Delonghi EC-155. Вона обійдеться навіть дешевше, ймовірності відмови техніки буде меншою, а кава — смачнішою. Або додайте 3000-4000 рублів і купіть будь-яку сучасну ріжкову кавоварку від Саєко або згаданої вже Делонги.

Якщо ж бюджет дуже обмежений, то ярекомендую тоді придбати комплект із псевдо-жоренової кавомолки та гарної гейзерної кавоварки. Повірте мені, якість кави буде вищою, ніж у цієї моделі Vitek. А якщо хочете готувати капучіно, то прикупіть ще механічний капучинтор-аерочине. З таким набором після недовгих тренувань ви зможете змагатись за якістю напою навіть із деякими автоматичними кофемашинами.

P. S. Навіть якщо Витек виправить конструктивні недоробки і змінить виробників запчастин (бака і помпи), моя порада все одно дивитися в бік недорогих моделей брендів, що зарекомендували себе.