Розведення гусей - My Life

Розводимо гусей на дачі

Розведення гусей не лише привілей сільських жителів. Навіть маючи невелику ділянку землі за містом, будь-який бажаючий, може з успіхом розводити та утримувати гусей на дачі.

Гусівництво ще з давніх-давен було прибутковою справою. Адже саме гуси стали першими одомашненими птахами, які поряд з іншими видами тварин непогано росли лише на пасовищному підніжному кормі. І через тисячоліття абсолютно нічого не змінилося. Гуси, як і раніше, можуть пастися на луках, поїдати свіжу зелень і швидко набирати вагу.

Наприклад, гуси таких м'ясних порід як холмогорські та великі сірі вже через 2-2.5 місяці правильного утримання досягають живої маси 3.5-4 кг. А з урахуванням виходу корисних частин тушки, з одного молодого гусака можна отримати 2-2.5 кг свіжого, соковитого та ніжного м'яса.

А ось як це правильно зробити, ви дізнаєтесь прямо зараз.

Другий момент – наявність пасовища, а точніше його відсутність. Якщо пасовища немає, то гуси нібито не зростатимуть. Повірте мені на слово, розведення та вирощування гусей без пасовища – цілком нормальна ситуація. Головне, забезпечити птицю досхочу свіжоскошеною травою і вони непогано будуть набирати вагу навіть за вольєрного утримання. Деякі початківці птахівники вважають, що якщо гуси пасовищні птахи, то їм не потрібна велика кількість концентрованих кормів. Звичайно, гусак може виживати і навіть набирати весь лише на підніжному кормі, проте, на це піде вдвічі більше часу і якість м'яса бажатиме кращого.

Щоб якнайширше розкрити всі аспекти розведення та вирощування гусей на дачі, почнемо з самих азів, а саме: з виведення гусенят та подальшого їх вирощування до півторамісячного віку.

Інкубаційне яйце

Годуваннягуски для отримання якісного інкубаційного яйця

Наступний важливий момент отримання якісного інкубаційного яйця для розведення – годування гусей. Нижче, я наведу докладну таблицю дачі кормів, але зараз не про це. Справа в тому, що тут важливо дотриматися золотої середини, тобто птах повинен отримувати максимальну кількість поживних речовин, включаючи вітаміни, макро і мікроелементи і в той же час, гуски не повинні зажиріти. Якщо у гуски буде надлишковий запас жиру, то практично все знесене ними яйце буде незаплідненим. Щоб отримати інкубаційне яйце високої якості, гуски потрібно перевести на наступний раціон:

Овес – 80%.
Макуха, шроти та горох – 15%.
Рибне та м'ясо-кісткове борошно, включаючи різноманітні мінеральні та вітамінні добавки (премікси) – 5%.

Порада. У передінкубаційний період постарайтеся повністю виключити з раціону гусей ячмінь. Ячмінь робить шкаралупу гусячих яєць настільки міцною, що в період виведення маленьким гусятам дуже важко через неї пробитися.

Як я вже й казав, збирати інкубаційне яйце потрібно щодня і зберігати його в затемненому прохолодному місці, при температурі 12-16 градусів тепла. Проте бувають ситуації, коли потрібно зібрати 30-40 яєць протягом тривалого часу. І звичайно перші зібрані яйця, повністю втрачають свої інкубаційні властивості. Щоб цього не сталося, яйце слід прогрівати в інкубаторі щодня за температури 37-39 градусів. Це називається ефект квочка.

Візьмемо, наприклад, курку, яка в затишному місці вивела 18-20 курчат, причому вивела вона їх тільки зі своїх яєць. І виведення курчат досяг 100%. І тут виникає природне питання - як вона це зробила? Адже проміжок часу між першим іостаннім знесеним яйцем досить великий. Пояснюється все досить просто: щоразу, збираючись знести нове яйце, курка цим прогрівала всю яйцекладку, продовжуючи термін придатності інкубаційним яйцям.

Перед тим закладати яйце в інкубатор або під квочку, його перевіряють на наявність тріщин та явних ушкоджень. Для цього краще користуватися овоскопом. Яйця, що мають круглу, плескату або занадто подовжену форму, також не придатні для виведення гусенят.

Висновок гусенят в інкубаторі

Для розведення гусенят штучним шляхом годиться будь-який інкубатор. Однак виводити їх в інкубаторі не так просто, як здається. Якщо курчатам другого тижня інкубації потрібно знижувати вологість повітря, то гусятам її необхідно підвищувати.

Робиться це за допомогою кімнатного поляризатора, яким обприскують яйце двічі на день, починаючи з 15-го дня інкубації. Ну, а в іншому весь процес інкубування гусячих яєць ні чим не відрізняється від курячих або перепелиних яєць.

Першого тижня інкубації підтримуємо температуру повітря в межах 38.5-39 градусів.
На другий тиждень знижуємо температуру до 38.5-38 градусів.
Третій тиждень – 38 градусів.
Останні сім днів – 37.5-38С°.

Практично в кожному гусячому висновку трапляються гусята, які не можуть самостійно вибратися зі шкаралупи. Якщо ви помітили такого гусенята, то не поспішайте звільняти його одразу. Для початку просвітите яйце з гусенцем на овоскопі і визначте, чи відділилися кровоносні судини, що пов'язують його пуповину зі шкаралупою. Якщо відокремилися, то сміливо витягуйте його і обов'язково припійте пуповину йодом. Якщо зробити це раніше часу, то гусеняка неминуче загине від рясної кровотечі. Перші кілька днів (поки не затягнутьсяпуповини) тримайте таких гусенят в окремій коробці.

Висновок гусенят під квочкою

Розведення та вирощування гусенят під квочкою, значно легше, ніж в інкубаторі. У такому разі висновок може досягати 100%. Але тут є свої нюанси. Далеко не кожна гуска має яскраво виражений інстинкт насиджування. Якщо ви хочете вирощувати гусенят тільки під гуски, то купуйте такі породи гусей: холмогорські, великі сірі, тулузькі та італійські білі гуси.

Саме гуски цих порід найбільш схильні до насиджування. Але постійний збір інкубаційних яєць сильно знижує шанси на те, що ваші гуски сядуть на яйцекладку. Тому справжнє яйце потрібно замінювати його муляжем, яке виготовляється з будь-якого підручного матеріалу. Я, наприклад, робив муляжі яєць із гіпсової сухої штукатурки та підкладав у гніздо по 5-6 штук. А коли помічав, що одна з гуски починає видирати пух і обкладати їм гніздо, при цьому залишаючись у ньому ночувати, то підкладав під неї справжні яйця.

Робити це потрібно вночі, обережно та у повній темряві. Зазвичай, під кожну гуску кладуть 9-11 яєць. Коли приходить час виведення (зазвичай на 27-29 добу), то гусенят, що вилупилися, з-під квочки забирають, очищають гніздо від шкаралупи і чекають виведення останнього гусенята.

Якщо на 30-31 добу гуска продовжує сидіти на гнізді, але яйця, що залишилися, не подають ознак життя (наклів, писк усередині яєць, легке постукування), то виведення гусенят під квочкам можна вважати закінченим і можна підпускати до неї вже обсохлих і зміцнілих гусенят. Також до гуски слід підпустити і гусенят виведених в інкубаторі, оскільки вона може виростити їх до 20-25 штук. Надалі, гуску з виводком краще відокремити від основного стада на 2-3 тижні, і поки молодняк не спертися, не випускати їх на водойму.

Годування та вирощування молодняку

На відміну від курчат, індичат та іншого пернатого молодняку, гусята найменш вимогливі до змісту при розведенні. Оскільки вже в тритижневому віці зовсім не потребують обігріву.

Перші 10-14 днів, маленьких гусенят доцільніше вирощувати в брудерах і підтримувати наступну температуру повітря:

Вік 1-5 днів – 28-24 °С.
Вік 6-10 днів – 24-22°С.
Вік 11-20 днів – 22-18°С.

Після 3-х тижневого віку, в теплу та сонячну погоду, гусенят можна випускати на вулицю. Це відноситься до ранніх виводків, а пізніші (літні) виводки гусенят, чудово почуваються на зеленій траві з перших днів життя.

Основою раціону гусенят служить овес з невеликою домішкою ячменю, кукурудзи, макухи та шротів, а також кормів тваринного походження. Природно такий корм дають у розмеленому вигляді, додаючи до нього варену картоплю, яйце, сир, рибу та терту моркву. Тобто в годуванні гусенят, немає якихось строгих правил, єдине чого треба побоюватися – перегодовування кормами тваринного походження.

Корми тваринного походження (рибне і м'ясо-кісткове борошно, риба, м'ясо, яйце, сир тощо) повинні становити не більше 15% від загального обсягу раціону.

Зразковий склад кормової суміші для гусенят у віці 1-21 день:

Овес – 70%.
Ячмінь – 10%.
Кукурудза – 10%.
Макуха та шроти – 5%.
Корми тваринного походження та премікси – 5%.

Порада. Якщо ви вирішили купувати маленьких гусенят, то насамперед звертайте увагу на їхній зовнішній вигляд. Здорове гусеня чимось нагадує маленьку пухову грудочку. З рівним, не злиплим пухом, без будь-яких виділень в областіклоаки і твердо стоїть на ногах.

Приміщення для гусей

Розведення гусей лише в теплу пору року, не потребує наявності теплого, капітального пташника. Все що потрібно, це приміщення відповідного розміру (5 гусей на 1м² площі пташника), що захищають птицю від дощу, вітру та хижаків. Ну і звичайно, в наявності має бути добре обгороджений вигул.

Ще один момент. Якщо стіни пташника для гусей будуть оштукатурені зсередини або проконопачені, обов'язково оббийте їх на рівні 1 м від підлоги, будь-яким підручним матеріалом. В іншому випадку, птах витягне весь утеплювач і обдере всю штукатурку. Я цього не знав і мої гуси, за зиму, обдерли практично всю штукатурку, скрізь, де тільки могли дістати. При цьому з радісним виглядом і реготанням кидали її шматки в напувалки і ганяли її там доти, доки вона повністю не розчиниться, перетворюючи чисту воду на каламутну жижу.

Годування та відгодівля дорослих гусей

У годуванні гусей важко дати якісь чіткі рекомендації. Адже кожен птахівник складається з своєї, конкретної ситуації. У когось є великий вигул і водоймище, у когось немає і доводиться годувати гусей у вольєрі. Тому я склав детальну таблицю норм дачі кормів і включив туди норми дачі свіжої зелені. На її основі, ви зможете самі визначитися з типом годівлі.

Норми витрати корму на одну гуску (розрахунок у грамах)

Як ви помітили, у віці 3.5-4 місяці відбувається різке скорочення норм надання концентрованих кормів. Це пов'язано з тим, що гуси на цей момент практично не набирають м'язову масу, а надлишковий корм йде в жирові відкладення. Щодо зелені, то її краще скошувати або рано-вранці, або ввечері і давати її гусакам у той же період часу, добре подрібнюючи.

Тепер перейдемо довідгодівлю

Зазвичай за 15-20 днів до забою птицю починають посилено відгодовувати. При цьому на вигул гусей уже не випускають, свіжу зелень практично не дають і годують наступним чином:

Починаючи з першого дня відгодівлі, гусям дають 35-40 грн. зернової суміші на 1 кг живої маси птиці та до кінця відгодівлі доводять цей показник до 135-140 гр. зерна на 1 кг живої маси.

Слід знати, що утримувати гусей більше 4 місяців не вигідно, тому що після досягнення цього віку, гуси практично не ростуть і лише набирають жирову масу.

Ну а далі, вам залишається лише завести гусей на своїй дачі, виростити, вигодувати їх і насолоджуватися ніжним гусячим м'ясом. І не забудьте поділитися своїм досвідом із читачами сайту Зелена Дача.

Поділіться у своїй соцмережі: