Рубані курячі котлети з майонезом та крохмалем
Котлети виходять дуже соковиті та смачні. Такі котлети не соромно подати на стіл та зустріти гостей. Рецепт оригінальний і цікавий, тому ви з легкістю зможете здивувати гостей або порадувати своїх домочадців апетитною вечерею, якщо подасте з салатом, або обідом, якщо відварите до них пюрешку або будь-яку крупу.
- Час приготування: півгодини
- Складність приготування: легко
Інгредієнти:
- Два великі курячі філе;
- Гірчиця - 1 ложка
- Майонез - 2 ложки
- Спеції;
- Два яйця;
- Цибуля 1 шт;
- Рослинна олія;
- Крохмаль - 1 ложка з верхом
Процес приготування рубаних котлет:
Підбираємо всі необхідні продукти для приготування рецепту.
Філе обмиваємо під проточною водою. Знімаємо зайві плівки. Нарізаємо на дрібні кубики чим дрібніше, тим краще.
З цибулі знімаємо лушпиння. Рубаємо дрібно на кубики. Додаємо в миску до філе.
На сковороді нагріваємо кокосову (оливкову) олію. Воно набагато корисніше за інші олії і містить корисні організму мікроелементи, але можна замінити на будь-яке, інше масло.
Викладаємо на сковороду котлети, формуючи необхідну форму ложкою. Смажимо пару хвилин, спочатку на середньому вогні, щоб з'явилася скоринка, потім вогонь зменшуємо.
Перевертаємо на інший бік і також смажимо до п'яти хвилин.
Кладемо наші готові курячі рубані котлети на блюдце, прикрашаємо зеленню петрушки за бажанням, подаємо разом із будь-яким овочевим салатом. Їжте на здоров "я!