Сад та город Плодові та, груша, Айва

ст. Новопокровська Новопокровський район

Станиця Новопокровська Краснодарський край

Сад та город, Поради, Плодові дерева, Яблука, груша, Айва. Слива, Алича, Черешня, Вишня, Абрикос, персик

Головна
Домоводство
Сад і город
Сад

Інформаційна служба ст.Новопокровської

Сад.

Яблука, це цінний дієтичний продукт харчування. Найбільшу цінність яблука мають у свіжому вигляді, вони придатні також для компотів, соків, пюре, повидла, мармеладу, варення та сушіння. Зимостійкість яблуні вища, ніж кісточкових порід (крім вишні), а також айви та більшості сортів груші. Зимостійкі є всі літні сорти, досить стійкі весняні сорти, зимові яблуні зимостійкі лише окремі сорти.

Плоди багатьох сортівгруші відносяться до кращих за смаковими якостями. Сорти груші самобезплідні, для них потрібні запилювачі. Вступає груша в плодоношення пізніше, ніж яблуня, але є і скороплідні сорти.

Айва. Цінність її полягає у швидкому плодоношенні, хорошій урожайності, а також широкому застосуванні в переробці. За зимостійкістю айва поступається яблуні, вишні та окремим сортам груші та черешні, але стійкіше за персик, абрикос, аличі. Квіткові бруньки гинуть тільки в тих випадках, коли дерева підмерзає. На важких грунтах, що підтоплюються, айва дає врожай вдвічі нижче і дерева менш довговічні, а також частіше уражаються грибними хворобами. У період плодоношення сильні прирости щороку вкорочують наполовину або одну третину довжини. У айви існує пряма залежність між приростом та закладкою квіткових бруньок. Айву вирощують кущем, низько штамбовим та штамбовим деревом. Розмножується айва відведеннями, живцями таокулюванням.

Слива відносно скороплідна, врожайна, з високими харчовими властивостями плодів. Порівняно з іншими кісточковими породами, слива більш зимостійка, поступається тільки вишне. Слива щорічно закладає багато плодових бруньок, тому при відповідному підборі сортів та хорошій агротехніці, врожайність її може бути дуже високою. У місцях з достатньою вологістю, урожай злив вищий, плоди більші, більш високих смакових якостей.

Алича, дуже скороплідна порода, так як на третій рік після посадки дерева можуть давати хороші врожаї. Краще інших кісточкових порід алича росте на ділянках із щільними ґрунтами та високим рівнем стояння ґрунтових вод. Алича, порода швидко і сильно зростаюча, має здатність багато давати пагонів. Плоди аличі – цінна сировина для переробки.

Черешня дозріває рано, відрізняється високими десертними якостями. Плоди черешні містять мало кислот і дубильних речовин та багато цукрів. Черешня починає плодоносити на п'ятий-сьомий рік, а 10років дає повний урожай. По зимостійкості черешня, серед кісточкових порід поступається вишні та сливі. Дуже світлолюбна. Добре росте на легких ґрунтах, погано переносить перезволоження. Черешня менше інших кісточкових порід ушкоджується шкідниками та хворобами.

Вишня набула широкого поширення через високу зимостійкість та регулярну врожайність. Вишня не вимоглива до ґрунтів. Успішно росте на всіх придатних ґрунтах, не виносить тільки засолених і перезволожених, але дуже чуйних на ґрунти багаті вапном. Вишня відноситься до скоростиглих пород. Дуже вимоглива до світла. За хімічним складом плоди вишні дуже багаті та придатні для вживання, як у свіжому вигляді, так і для переробки.

Абрикос займає одне з перших місць серед плодових порід за харчовою та лікувальною цінністю плодів. Виростає на всіх ґрунтах, крім особливо щільних та надмірно зволожених, з близько розташованими ґрунтовими водами. При високій вологості повітря, абрикос хворіє на моніліоз, кластероспоріоз. Порода скороплідна, але врожаї дає не регулярно через низьку зимостійкість плодових бруньок. Абрикос дуже чутливий до коливань температури взимку.

Плодиперсика високих десертних якостей, універсального використання. Основний недолік персика у зниженій зимостійкості. Персик має дуже енергійне зростання і здатність утворювати багато пагонів. Період спокою короткий, раннє цвітіння. Плодоношення зосереджено переважно на однорічній деревині та на букетних гілочках. Персик здатний утворювати та зберігати багато корисної зав'язі. Персик дуже світлолюбний, морозостійкість невисока. Потребує достатнього і регулярного поливу. При недостатньому зволоженні плоди виростають дрібні, опушення посилюється, погіршуються смакові якості.