Салат - Бахор
 | Яловичина |
Опис рецепту - Салат "Бахор".
Яловичину попередньо зварити у підсоленій воді. Варити приблизно 1:00 до м'якості м'яса. Потім остудити та нарізати кубиками.
Цибулю нарізати півкільцями, залити окропом і промити проточною водою для видалення зайвої гіркоти. Нарізати кубиками варені яйця.
Огірки та помідори нарізати тонкою соломкою, викласти в глибоку миску, додати цибулю та подрібнений часник. До овочів додати м'ясо та яйця.
Натерти на терці твердий сир та подрібнити зелень. Додати до салату.
Дуже яскравий та освіжаючий салат "Бахор", приготовлений за цим рецептом, порадує чудовим смаком. Для подачі перекласти його в чудовий салатник! Приємного апетиту!