Салат «Білосніжка» рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 30 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Рецепт підійде на вечерю, обід, перекус.
Інгредієнти:
Готуємо салат «Білосніжка»
Рецептом цього смачного салату зі мною поділилася наша Томочка, за що їй велике спасибі! Правда, я трохи підкоригувала його під себе, але суть залишилася постійною.
Назва салату досить прозоро натякає на його колірну гаму - готове блюдо відрізняється білуватим забарвленням. Салатик виходить ніжним, соковитим і досить легким, але водночас досить ситним і поживним.
Спочатку в рецепті значиться Фета, але я взяла Бринзу. Крім того, при відварюванні курячого м'яса можна в бульйон додати цибулю, моркву та корінь петрушки.
Як приготувати "Салат "Білосніжка"" покроково з фото в домашніх умовах
Готуватимемо салат «Білосніжка» ми будемо з таких продуктів: пекінська капуста (краще брати молоденькі білі качанчики), куряче філе (можна грудку), сир Бринза, яйця курячі (нам потрібні тільки білки). Крім того, для соусу знадобиться олія без запаху, гірчиця столова, сік лимона, сіль, зубчик часнику і молоко.
Ставимо варитися куряче м'ясо - 35 хвилин на філе. Грудка готова вже через 15-20 хвилин. М'ясо кладіть у киплячу воду, щоб смак залишився всередині, а не пішов у бульйон. Також ставимо варитися яйця круто. Тим часом нарізаємо середнім кубиком Бринзу.
Пекінку також подрібнюємо кубиком та квадратними шматочками.
Яйця зварилися - остудити їх, очищати і нарізати білок кубиком, трохи менше, ніж Бринзу.
М'ясо готове - даємо йому охолонути і подрібнюємо, аналогічно сиру.
Усі основні складові готові.
Перекладаємо їх у миску та перемішуємо.
Рецептів: 205 Вітебськ, Білорусь Рейтинг: 9563