Салат Чобіток листковий з гранатом
Склад:
Новорічний салат новинка
Приготування новорічного салату не повинно тривати багато часу, тому що ми робимо на новорічний стіл кілька салатів. Тому що простіше і швидше, то краще. Але, звичайно, хочеться приготувати красиві салати на головне свято року — малахітовий браслет з ківі, курка ряба з грибами, салат діда морозу шапка і сьогоднішній новорічний чобіток.
Ковбасу дрібно нарізаємо та викладаємо на блюдо у формі чобітка. Зверху наносимо сіточку йогурту. Я в йогурт додала сіль та перець для смаку, щоб салат не був прісним.
Шар тертої моркви та знову сітка йогурту.
Шар тертого сиру та сітка йогурту.
Варене яйце натираємо на дрібній тертці і робимо галявину чобітка.
Зерна граната легко виймаємо в такий спосіб: гранат розрізаємо навпіл поперек плода і надрізаємо «квіточкою». Вивертаємо трохи, ніби розкриваючи «квітку», і ложкою плескаємо зверху по кірці. Усі зерна легко вискакують із плоду.
Тепер прикрашаємо салат зернами гранату. Красиві новорічні чоботи салат готовий.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ і з наступаючим новим роком!