Салат Далекосхідний з печінкою тріски рецепт з фото покроково в домашніх умовах
Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 30 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Рецепт підійде на: банкет, вечеря.
Інгредієнти:
Салат з печінкою тріски
У моїй інтерпретації він зазнав деяких змін, але менш смачним не став. Салат можна робити на спільній страві або в порційних тарілках, а змішувати відразу перед вживанням. Майонез заправляти не потрібно, печінка тріски і так досить жирна.
Як приготувати "Салат "Далекосхідний"" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування салату потрібні печінка тріски в олії, солоні огірки, фіолетова цибуля, яйця, картопля, морква, сіль та чорний мелений перець (додавати за смаком). Яця, картопля та морква можна зварити заздалегідь, тоді приготування салату не займе багато часу.
Печінку тріски викласти у центр страви невеликою гіркою.
Яйця зварити круто. Відокремити білок від жовтка, покришити дрібними кубиками.
Огірок та цибулю порізати дрібними кубиками.
Картоплю та моркву відварити, очистити і так само, як і решта інгредієнтів, дрібно покришити.
З двох сторін печінки викласти рівні купки рубаного білка.
Інші інгредієнти також поділяються на дві рівні частини і викладаються по колу маленькими купками навколо печінки. Жовтки викладаються в центрі кільцем, залишаючи трохи відкритої печінку тріски. Змішується салат безпосередньо перед вживанням. Додається за смаком сіль та перець. Смачного!