Салат на зиму Десятка рецепт з фото

Швидко готується, а смак просто шалений. Дуже смачний салат. Можна їсти як окрему страву або з якимсь гарніром. Виходить відразу 5-6 літр банки смачного салату.

1. Головна
2. Найкращі рецепти
3. Категорії рецепту
4. Салат на зиму Десятка

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 15 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	66 ккал
Білків:	1 гр
Жиров:	3 гр
Вуглеводів:	9 гр
Б/Ж/У:	8 / 23 / 69
Н 67 / З 0 / В 33

Час приготування: 2 год

спосіб приготування

Чистимо і ріжемо баклажани брусочками або кільцями.

Перець нарізаємо смужками, цибулю-напівкільцями.

Часник, часточки, помідори на 6-8 частин.

У велику каструлю наливаємо олію і викладаємо спочатку помідори, потім баклажани, потім болгарський перець, цибуля і часник, цукор і сіль, перець чорний. Доводимо до кипіння і залишаємо кипіти на середньому вогні протягом 40 хвилин. Потім додаємо оцет і кип'ятимо ще 5 хвилин. Розкладаємо в простерилізовані банки та закочуємо. Перевертаємо і кутаємо до остигання.

---