Салат пальчики оближеш на зиму найсмачніший і найшвидший

Салат пальчики оближеш на зиму

Салат пальчики оближеш на зиму готується із зелених помідорів, перцю цибулі та моркви. Роблю його вже багато років поспіль, і хочу поділитись з вами! Адже він не складний у приготуванні, а коли на дачі залишаються останні помідори та не встигають встигнути, я роблю з ними цей салат. Смак приголомшливий! Такий насичений! А головне без стерилізації, все зварив і у банки!

Для приготування салату на зиму нам знадобиться:

• Помідори зелені - 5 кг;
• по 1 кілограму, перцю, цибулі та моркви;
• олія соняшникова - 1 склянка;
• оцет 9% - 1 склянка;
• сіль - 1 ст.л.
• цукор - 0,5 склянки.

Пальчики салат оближеш на зиму. Покроковий рецепт

1. Наріжте перець, цибулю та помідори соломкою, можна кубиками. Як вам більше до вподоби.
2. Моркву натріть на тертці.
3. Перемішайте усі овочі.
4. Приготуйте маринад із олії, оцту та цукру, доведіть до кипіння.
5. Залийте овочі маринадом, поставте на вогонь.
6. Варіть 30 хвилин.
7. Потім розкладіть гарячий салат по стерилізованих банкам і закатайте кришками.

Укутувати не треба.

Ось такий смачний та простий салат виходить. взимку точно пальчики оближеш!

Салат з помідорів, перцю та баклажанів на зиму. Ось що потрібне для повного смакового щастя.

---