Салат з цвітної капусти з яйцем і руколою.
- Капуста цвітна 5 суцвіть
- Яйце (відварене) 2 шт.
- Рукола пучок
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Соєвий соус 1 ч. л.
- Оливкова олія 2 ч. ложки
- Сир твердий 10 г
- Вам знадобиться: 10-20 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Капуста цвітна
- Тип страви:Обід
У сотейник наливаємо олію і ставимо на вогонь. Капусту поділяємо на невеликі суцвіття і кладемо в сотейник. Обсмажуємо до легкої золотистої скоринки.
На плоску тарілку викладаємо листя руколи. Варені яйця чистимо, ріжемо часточками і кладемо на руколу.
Зверху викладаємо обсмажені суцвіття капусти.
Поливаємо салат оливковою олією і збризкуємо соєвим соусом, потім посипаємо тертим витриманим сиром.
Салат з цвітної капусти з яйцем і руколою готовий. Їжте на здоров "я.