Салат з капусти з курячою грудкою та грушею - готуємо покроково з фото
Всі знають приказку, в якій говориться, що не май сто карбованців, а май сто друзів. Навіщо це я? Та до того, що рецепти, перевірені друзями, — гарантія вдалого сніданку, обіду чи вечері. Хочу уявити рецепт від подруги Ніни Барська. Буквально три інгредієнти, простота приготування, доступні, бюджетні продукти і на вашому столі чудовий, свіжий, соковитий салат, з яскравою ноткою та ніжною насолодою груші.
Нам знадобиться куряча грудка. За рецептом грудку потрібно посолити, поперчити, загорнути у фольгу і запекти в духовці за температури 200 градусів протягом 20 хвилин. Я відварила грудку протягом 15 хвилин, цього часу достатньо, щоб мати соковите м'ясо.
Нашаткувати капусту. Посолити, пом'яти руками.
Охолоджену грудку нарізати на шматочки, але особисто мені більше подобається розбирати її на волокна.
Салат заправити олією, винним оцтом, поперчити, перемішати.
За бажання салат з капусти, курячої грудки та груші посипати нарізаним кропом, для яскравості додати жменю брусниці.
