Салат з куркою та чорносливом, Прості та смачні рецепти

Куряче м'ясо в дивовижному поєднанні з чорносливом дає оригінальний смак і може використовуватися навіть для традиційних страв для свят.

Існує безліч рецептів, де одночасно можуть використовуватись і курка, і чорнослив. Деякі з них можна використовувати для буденного столу, деякі чудово доповнюють святкові.

Салат з куркою та чорносливом користується окремою популярністю у господарів і зможе стати улюбленою стравою ваших домочадців.

Спробуйте цей варіант, якщо хочете урізноманітнити свій раціон та порадувати близьких. У рецепті вказані основні інгредієнти, що використовуються для блюда. Ви можете трохи змінити їх на власний розсуд. Приготуйте цей оригінальний рецепт, щоб прикрасити свій стіл та спробувати щось нове та незвичайне.

Зміст:

1. Салат з куркою, чорносливом, волоськими горіхами та сиром
2. Салат з куркою, чорносливом, огірками та яйцями
3. Салат з куркою, чорносливом та морквою.
4. Салат «Ніжність» з курячою грудкою та чорносливом
5. Салат «Прага»

Салат з куркою, чорносливом, волоськими горіхами та сиром

Салат з куркою, чорносливом, огірками та яйцями

• Куряча грудка – 1шт.
• Чорнослив – 6 шт.
• Горіхи грецькі – 50 гр.
• Яйце куряче - 2-3 шт.
• Огірки свіжі – 2 шт.
• Майонез

Спосіб приготування:

Салат з куркою, чорносливом та морквою.

Деколи можуть закінчитися всі ідеї, чого б приготувати на вечерю.

Салат з куркою, чорносливом і морквою стане чудовим доповненням до основної страви і підійде навіть як закуска. На приготування салату у вас піде не більше півгодини.

• Морква – 2 шт.або 350 грн.
• М'ясо курки – близько 250 грн.
• Декілька зубчиків часнику
• Оцет – одна столова ложка
• Сіль, цукор та коріандр – по щіпці
• Соняшникова олія для смаження курки

Спосіб приготування:

1. Куряче м'ясо нарізати соломкою. Підсмажити на мінімальній кількості олії або зварити. Остудити. 2. Дрібно нарізати чорнослив. Можна залити на кілька хвилин, якщо він занадто твердий. 3. Моркву очистити і натерти дрібною соломкою (як для корейської. 4. До моркви додати спеції і видавлений часник. Залишити просочуватися до десяти хвилин. 5. Додати складові салату, що залишилися, з куркою, чорносливом і морквою. 6 Поставити в холодильник маринуватися на пару годин, перемішати всі інгредієнти і подавати до столу тільки після повного охолодження.

Салат з курячою грудкою та чорносливом «Ніжність»

Необхідні продукти для 2-3 порції:

• Куряче філе - близько 250-300 г;
• Огірок свіжий – 1 шт.;
• Чорнослив – 80 грам;
• Яйця середньої величини – 2шт;
• Горіхи очищені грецькі - 60 грам;
• Майонез – близько 6-7 ст.ложки;
• Спеції.

Відваріть яйця до готовності та курячу грудку.

Потім відокремте білки від жовтків і натріть окремо на маленькій або середній тертці.

Філе наріжте на кубики. Сухофрукти ретельно промийте, обсушіть і також наріжте. Наріжте соломкою чи шматочками огірок.

Очищені горіхи розімніть вилкою так, щоб залишалися невеликі та середні шматочки.

- подрібнені горіхи (цей прошарок краще не промазувати)

Салат «Ніжність» з чорносливом та курячою грудкою готовий.

Дайте йому просочитися в холодильнику кілька годин і можете сміливо подавати на стіл.

Салат«Прага»

Салат Прага з куркою та чорносливом є незвичайним та цікавим через інгредієнти, що входять до рецепту, та смаку. Правильно зроблена страва запросто прикрасить святковий стіл.

Для приготування знадобиться:

Хоча блюдо незвичайне за складом, кожен продукт надає йому особливий смак: чорнослив робить його «копченим», огірок надає легкої кислинки, а морква – приємну насолоду і соковитість.

Готує продукти та приступаємо до приготування. Куряче філе та моркву відварюємо до готовності - зазвичай на це йде 15 хвилин. Якщо варити м'ясо довше, воно втратить соковитість і стане сухим.

Також відварюємо яйця протягом 10 хвилин, а потім залишаємо їх для охолодження в холодній воді.

Чорнослив промиваємо за допомогою дуршлагу, а потім просушуємо рушником.

Яйця трьом на тертці разом із морквою і укладаємо у салатник. Поверх рівномірно розсипаємо горошок та залишки курки.

Верх страви прикрашається чорносливом, попередньо нарізаним соломкою.

У міру приготування курячий салат Прага з чорносливом накривається плівкою і настоюється кілька годин. Після цього блюдо можна подавати до столу.

---