Салат З Синьою Капустою
Салат з блакитною капустою.
Але це її особливість! Сьогодні головна у нас – синя капуста.
Рецепт салату з нею не можна не спробувати. А, дізнавшись смак одного разу, ви навряд чи відмовите собі в задоволенні поласувати салатом ще раз. Важливо, щоби була свіжа синя капуста.
Якщо хочете на кухні поекспериментувати, то можна цей святковий салат з креветками зробити. Вийде оригінально і смачно. А тепер починаємо готувати – вже чекає на нас синя капуста.
Приготувати соус, змішавши подрібнений пресом часник, соняшникову олію і соєвий соус. Збити віночком. Залишається заправити салат, перемішати і на 10-15 хвилин забути про нього.
Нехай відпочине. Ну, а через 10 хвилин можна подавати блюдо до столу. , цукор ()1 чайна ложка), лимонний сік (3 столові ложки); Для соусу: соняшникова олія (30 мл), соєвий соус (50 мл), часник (1 зубок), Ось яка вийшла у нас синя капуста. Рецепт салату настільки простий, що навіть маленька господиня подолає його приготування.
Салат №2: Цвітна капуста (синя) - 1/2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 маленький або половинка великого.
капуста червонокачанна - 1/4 штуки, оливкова олія - 2 ст. ложки, яблучний оцет - 1 ст. ложка, сіль, перець - за смаком
Капустяний салат з горіхами. Автор: Ольга Худіна.
Салат з червоної капусти та огірка з кунжутною заправкою. Автор: Ганна Мелешкіна.
базилік сухий 1 ч. л. капуста червонокачанна 300 г, олія соняшникова рафінована 3 ст. л. огірки 2 шт. помідори чері 200 г, сіль 2 щіпки, кріп свіжий 1 пучок, оцет столовий 1 ст. л.
Жіночий сайт: кулінарнірецепти з фото, мода та стиль, секрети краси. Мама дорога, вітамінів скільки!
Домашні рецепти » Прості салати » Салат із синьої капусти - рецепт з фото. Салат з пекінської капусти.
Салат з кукурудзою та огірком.
1000 рецептів салатів та супів » Салати » Овочеві салати » Зимовий салат із синьої капусти з грейпфрутом. Новорічний салат з куркою та грейпфрутом.
Рецепт з покроковими фото.
Але синя капуста трохи жестковата, і тому господині не часто роблять з такою капустою салат, та й дарма. ‒ Фото та відгуки та улюбленої дієти 7 днів (приблизне меню).
Салат з горіхами та часником. Для салату з синьої капусти з яблуками та горіхами візьмемо Нові фото: фотографи, весь сайт. Музика: популярна, найнова.
Тести: за місяць, весь каталог.
Салат із синьої капусти з кукурудзою
Нещодавно я дізналася, що виявляється, речовина, яка «забарвлює» листя червонокачанної капусти в такий красивий, насичений, фіолетово-синій колір, дуже корисна і для нашого організму.
Називається ця речовина цікавим словом антоціан. Він має широкий спектр впливу на організм – від зміцнення імунітету та стінок судин до антиоксидантної дії.
І його навіть випускають як БАД.
Загалом після такої інформації просто гріх не налягати на синю капустку. Тим паче, що це цілком доступний овоч, купівля якого особливо впливає на бюджет.
Принаймні вже точно дешевше, ніж купувати готову біологічно активну добавку.
Так що сьогодні давайте приготуємо з цієї капустки дуже корисний салат. До речі, до складу цього салату ще входить білокачанна капуста і морква.
Тож у його користі сумніватися не доводиться!
Складність -взагалі не складно
Час приготування – 10 хвилин максимум
Для приготування корисного капустяного салату потрібні такі продукти:
- 2 маленькі вилка синьої капусти - ½ великого вилка білокачанної капусти - 1 велика морква - ½ банки консервованої кукурудзи - сіль - зелена цибуля - 1 ст. л. яблучного оцту - 2 ст. л. рослинного масла
Процес приготуванняУ мене була капустка, вирощена в селі на городі. Тому вона трохи нестандартного розміру А саме - 2 червонокачані малявки.
Білокочанна, на щастя, вродила «нормальною».
Через те, що червонокачанна капустка сама по собі жорстка, я завжди натираю її на тертці.
І якщо я вже почала орудувати теркою, то білокачанну капустку теж натерла. Але оскільки білокачанна капуста йшла номером два, після синьої, вона виходила з фіолетовим відтінком.
Та ж доля спіткала і моркву. Так салат буде соковитішим.
Додала консервовану кукурудзу, яблучний оцет та рослинну (у мене було соняшникову) олію. Посолила.
Додала нарізану зелену цибулю.
Все, найкорисніший, вітамінний, капустяний, а ще дуже яскравий, кольоровий і веселенький салат готовий!
Салат із синьої капусти.
Звичайно ж ця капуста називається червонокачанною, але багато хто називає її синьою.салат із синьої капусти виходить дуже смачним.
У цій капусті виявляється вітаміну С більше, ніж у білокачанній.
Отжесалат із синьої капусти готуємо за таким рецептом.
Капусту нашаткувати. У каструлі підігріти суміш 1 склянки яблучного соку, оцту, трошки кориці та пару гвоздичок, сіль.цукор за смаком, додати капусту та згасити її, щоб стала м'якою.
Охолоджену капусту заправити олією, натерти на великій тертці 2 яблука і додати салат. Розмішати.
Налити в каструлю трохи гарячої води, додати сіль|соль|. цукор та нашатковану капусту, закрити кришкою і гасити до м'якості.
Потім відкинути капусту на друшляк, дати стекти і охолодити. Додати лимонний або журавлинний сік і заправити олією.
від кислого соку капуста стане гарного яскравого кольору. Подавати цей салат краще за годину після приготування.
Як завжди приємного апетиту!
Цікавий рецепт! А я навчилася ось такому салату з червоної капусти: Помідори та огірки нарізаємо як звичайно. Шинкуємо капусту і додаємо до них. а можна і обидва. Беремо лимон і попередньо наколовши його, вичавлюємо сік.
Я люблю капусту у будь-якому вигляді. Візьму на замітку. Дуже сподобалось.
Дякую за хороший рецепт
Дуже цікавий рецепт. Ніколи не гасила синю капусту.