Салат з сиром та грибами - 3 легкі рецепти для буднів та свят
Салат з грибами та сиром – проста, але надзвичайно апетитна та пікантна страва, поєднання продуктів якої люблять практично в кожній родині. Урізноманітнити його можна куркою, м'ясом або овочами. Інгредієнти для такого частування знайдуться у найближчому продуктовому супермаркеті.
Салат-коктейль "Паризький"
Вишуканий і досить легкий у приготуванні салат.
Кількість інгредієнтів наведено на 1 порцію:
Порада: Для столу а-ля фуршет гарний буде варіант подачі цього салату в порційних салатниках, для сімейного гуляння - на великій плоскій страві.
Салат Уліт
Називається так тому, що, з незрозумілих причин, у застілля «відлітає» зі столу першим, а ситі та задоволені гості намагаються випитати у господині заповітний рецепт.
- Печінка індички - 450 гр.
- Печериці - 200 гр.
- Цибуля велика - 1 шт.
- Морква велика – 1 шт.
- Яйце - 3 шт.
- Плавлений сирок – 1 шт.
- Майонез - 250-300 гр.
- Оливкова або соняшникова олія – 2 ст. л.(для смаження)
- Маринований огірок - 1 шт.
Спочатку підготуємо всі компоненти нашого салату.
- Печінку відварюємо до повної готовності (хвилин 15-20). У бульйон додаємо сіль та спеції. Дістаємо, викладаємо остигати. Коли остигне печінка, натираємо її на великій тертці.
- Відварюємо яйця.
- Гриби нарізаємо тонкими брусочками і злегка обсмажуємо у мінімальній кількості олії.
- Цибуля та морква чистимо. Цибулю шаткуємо дрібними кубиками, а морква трьом на тертці (великої або дрібної - як вам більше подобається).
- Цибулю злегка пасеруємо, додаємо моркву і доводимо овочі до готовності.
Інгредієнти, які необхідні для приготування салату, готові.
Тепер можна збирати «Улет» за шарами:
Салат «По-домашньому» з шампіньйонами, куркою та сиром
Простий у приготуванні, поживний і дуже апетитний салат з грибами та сиром, а також куркою можна швидко приготувати для вечері з домашніми або змайструвати нашвидкуруч для друзів, що забігли на вогник.
- Філе великої курячої грудки -1 шт.
- Консервовані печериці – 250-300 грн.
- Яйце – 2 шт.
- Сир – 250 гр.
- Майонез -100 гр.
- Перець, сіль – на ваш розсуд
- Зелень – для прикраси
- Якщо ваші близькі люблять дрібно нарізані салати, сир для цього рецепту можете натерти на великій тертці. Однак ошатніше в цій страві він виглядатиме кубиками.
- Якщо ваші домашні люблять страви з перчинкою, можете додати в цей салат зубчик потовченого часнику, так він набуде зовсім іншого смаку.