Салат зі свіжої капусти, моркви та огірка покроковий рецепт з фото
Час підготовки: 30 хв.
Кількість порцій: 6
складові
Приготування
Білокочанну капусту потрібно очистити від верхнього листя і порізати на довгі вузькі смужки.
Покладіть нарізану капусту в поглиблену миску, злегка посоліть і пам'ятайте рукою, щоб капуста пустила сік і пом'якшала.
Пучок зеленої цибулі добре промийте під проточною водою та покришіть на дрібні шматочки.
Підлога пучка зелені кінзи, кропу або якоїсь іншої зелені на ваш смак, так само ретельно промийте і дрібно поріжте. Будь-яку зелень та овочі завжди потрібно добре промивати під проточною водою, оскільки салати не піддаються термічній обробці.
Промийте огірки, розріжте на тонкі часточки. Якщо шкірка в огірків жорстка або гіркувата, потрібно її почистити.
Візьміть зелений салат «Латук», ретельно промийте листя і поріжте ножем на довгі смужки.
Моркву візьміть червоних сортів, оскільки вона містить більше каротину та вітамінів. Добре промийте та почистіть. Наріжте її вручну на дуже тонку соломку.
Коли всі овочі будуть підготовлені, візьміть поглиблену миску чи салатник. Покладіть в неї нарізані овочі та зелень, посоліть до смаку і добре перемішайте.
Ось у нас і вийшов дуже смачний ніжний салат. Покладіть його в салатницю і прикрасьте зеленню та огірками. Така страва чудово прикрасить і доповнить будь-який стіл. Цей салат відмінно підійде до будь-якої другої страви. Він містить небагато калорій, дуже корисний. Рекомендується людям, які стежать за своєю вагою, а також вегетаріанцям.Готуйте такий частування для своєї сім'ї. Пригощайте друзів та гостей. Впевнена всім таке блюдо сподобається.