Сальмонельозний ентерит причини, симптоми, лікування

Збудником сальмонельозного ентериту - гострого отруєння організму є сальмонели.

Ці інфекційні патогени не тільки знаходяться, а й швидко розмножуються у молочній продукції, м'ясі та яйцях.

Джерелом сальмонельозу є як приготовані чи сирі продукти, і тварини: свині, корови і кури.

Від зараженого сальмонелою захворювання передається здоровій людині вкрай рідко.

Симптоми сальмонельозного ентериту

Зараження відбувається при вживанні обсімененої збудником інфекції їжі. Перші прояви симптомів отруєння після потрапляння сальмонели безпосередньо до шлунково-кишкового тракту наступають протягом 6-72 годин.

Незалежно від тривалості інкубаційного періоду, інфекція дається взнаки раптово і різко. Нудота та блювання супроводжується водянистим, смердючим і рідким проносом, піднімається висока температура.

Періодичність проносу часта. За добу кількість позивів може доходити до 15 разів. Це призводить до зневоднення організму та загального погіршення стану хворого. Сухість у роті, надмірна блідість шкіри, сильні головні болі та запаморочення є незмінними супутниками отруєння. Найбільш характерним симптомом інфекції є постійний або повторюваний епізодами біль у пупковій ділянці.

При промацуванні та натисканні на живіт спостерігається посилене скорочення стінок шлунково-кишкового тракту. Поштовхово промацування пупка відгукується сильним і різким болем. Цей стан називається «синдром вилки». Біль відчувається і в ділянці під мечоподібним відростком - епігастрії.

Зневоднення організму може призвести до прояву наступних симптомів:

• зниження тиску;
• прискореного серцебиття;
• задишці;
• сиплості голосу;
• олігурії - припинення виділення сечі нирками;
• в'ялості шкірного покриву;
• сухості слизових порожнини рота, губ та очей;
• судомам.

Методи діагностики сальмонельозного ентериту

Хворого з підозрою на інфекцію госпіталізують та проводять лабораторні дослідження:

Встановлюють джерело зараження патогеном. Проводять вилучення всіх продуктів, вживаних людиною в інкубаційний період, тобто до настання симптомів захворювання. Продукти перевіряють у лабораторії щодо вмісту в них сальмонели.

Методи лікування сальмонельозного ентериту

Спочатку шлунково-кишковий тракт очищають від залишків токсинів. Вони утворюються внаслідок руйнування шлунковим соком патогенної бактерії (сальмонели). Шлунок промивають та застосовують сорбенти.

Після очищення шлунково-кишкового тракту приступають до поповнення втраченої організмом рідини. При легкому перебігу отруєння питво дають часто, але невеликими порціями. Серйозне ураження організму вимагає вживання радикальніших заходів. Хворому внутрішньовенно вводять розчини хлориду натрію 0,9% (фізрозчину), глюкози 5%, реополіглюкіну та регідрону.

Коли першочергові процедури завершено, пацієнту призначається прийом харчових ферментів у таблетках. Вони дозволяють знизити ступінь навантажень, що надаються на травну систему, сприяють нормалізації травних процесів. До таких препаратів належать фестал.

Профілактикою дисбактеріозних порушень є вживання біостимулюючих препаратів. Це може бути лінекс, лактофільтрум та інші біостимулятори.

При сальмонельозному ентерит антибіотики не входять в курс лікування. Винятки становлять випадки серйозних ускладнень,які розвинулися і натомість гострого отруєння, загострення хронічних захворювань.

---