Сало підвищує потенцію.
Багато хто стверджує, що сало приносить людському організму більше шкоди, ніж користі. Чи це так?
Міф перший: У салі немає вітамінів.
Неправда! Цей продукт містить багато різних вітамінів, зокрема дуже рідкісний – F. Про це мало хто знає. А саме він зміцнює судини та позбавляє атеросклерозу. У салі чимало і такого антиоксиданту, як селен, що запобігає утворенню ракових клітин та підвищує потенцію. Недарма цей смачний продукт називають "українською віагрою".
Міф другий: Сало не бажано вживати вранці.
Але це ж найкращий жовчогінний засіб. Особливо воно допомагає людям, які мають понад 50 років. Сало набагато краще виганяє жовч із печінки, ніж оливкова олія. Тому добре вранці з'їсти хоча б скибочку сирого сала з часником, цибулею чи іншими прянощами. Це допоможе вивести всю жовч, яку зібрала печінку за ніч, очистити організм. А за годину можна й поснідати. Цей продукт їдять малими порціями. Вживають навіть на ніч.
Міф третій: Сало шкідливе, оскільки містить багато холестерину.
У салі справді чимало холестерину. Але справа в тому, що там є багато лецитину. Він добре впливає на мембрани, зміцнює оболонки судин, запобігаючи виникненню атеросклерозу. Якщо продукті більше лецитину, ніж холестерину, він безпечний і корисний. І навпаки. У салі лецитину більше, ніж холестерину. Це стосується також яєць та молочних продуктів.
До речі, лецитин – речовина, корисна для мозку, розумової діяльності. Тому, щоб добре працювати, людям, які займаються інтелектуальною роботою, сало просто потрібне.
Міф четвертий: Сало не додає енергії, тому що в ньому мало вуглеводів. Адже грам жиру – цедев'ять кілокалорій, а грам вуглеводів – всього чотири кілокалорії. Але вживати велику кількість сала не бажано. Адже добова потреба людини у жирі становить грам на кілограм ваги. Це верхня межа. Тому дорослому 20-30 г сала щодня точно не завадять, якщо він не зловживає іншими жирними продуктами.
Міф п'ятий: Будь-яке сало корисне.
Не зовсім. Найкраще сало підшкірне. Воно чисте. Там не «зависають» ні радіонукліди, ні токсини, ні пестициди, ні глисти. Так Так . Якщо берете на ринку шпондер (бекон), постарайтеся впевнитись, що свиня росла в хороших умовах і ні на що не хворіла.
Краще споживати сало свіжіше, ніж варене чи копчене. Тому що при термообробці лецитин окислюється, змінюється, і воно стає не таким цінним харчовим продуктом. Тобто, вже не так добре впливає на судини.
Міф шостий: Чим старіше сало, тим воно корисніше.
Неправда. Але в деяких регіонах України їдять гірке, старе та жовте сало. Цього краще не робити. Жовтизна свідчить про те, що з цього продукту зник вітамін F. Таке сало скоріше шкідливе, ніж корисне. У ньому можуть утворюватися навіть канцерогени. Тому краще не відчувати імунну систему та судини, пише doviendi.ru.
Не набридаємо! Тільки найважливіше – підписуйся на наш Telegram-канал