Самса з листкового тіста з дужесмачною начинкою

Самса з листкового тіста з дуже смачною начинкою

Звичайно, ми могли б листкове тісто на самсу приготувати і вдома. Але зараз скрізь продають готове листкове тісто, то чому б не скористатися цим і не скоротити час приготування цих чудових пиріжків?

Коротше, приготуємо швидку та дуже смачну самсу з сирно-шинковою начинкою. Найніжніше тісто і гаряча ароматно-тягуча сирна маса. МММ ... Смакота!

Кулінар вдома - готуємо вдома

Інгредієнти для "Самса з листкового тіста з дуже смачною начинкою".

Тісто листкове - 1 упак. (500 г)

Сир плавлений – 200 г

Ковбаса - 200 гр. (варена ковбаса та шинка 1:1)

Цибуля зелена - 1-2 шт.

Рецепт приготування «Самса із листкового тіста з дуже смачною начинкою».

Ковбасу (яка є чи яку любите) ріжемо маленькими кубиками. Сир змішати до однорідності з жовтком, додаємо туди ж нарізану ковбасу, промиту, просушену і дрібно порізану зелену цибулю. Все ретельно перемішуємо, перчимо до смаку.

Тепер розкочуємо тісто завтовшки 0,5 см, нарізаємо на квадрати 10*10см, кожен кладемо по 1 ст. л. начинки та защипуємо краї самси з одного боку майже до середини. Потім бік, що залишився, теж защипуємо і виходить трикутна самса. Краї можна змастити білком, щоб при випіканні не розкрилися.

Викладаємо самсу на деко, змащене маслом, верх самси змащуємо білком, посипаємо кунжутом і ставимо в нагріту до 200 * З хвилин на 20 до рум'яної скоринки.

Вийняти, накрити рушником і почекати 15 хвилин. Потім викласти на плоску страву і подати до столу. Смачного!