Санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка, вимоги до організації групи дошкільного
Статті на тему
Росспоживнагляд затвердив чергові зміни у сфері санітарних норм для дошкільних закладів. Особливо варті уваги затверджені санітарно-гігієнічні норми у дитячих садках для груп дошкільної освіти, розміщених у житлових приміщеннях. Ці вимоги є обов'язковими для виконання як юридичними особами, так і індивідуальними підприємцями, діяльність яких пов'язана з наданням послуг з нагляду та догляду за дітьми, їх освіті.
Важливо! Обов'язкових документів, що оформлюються до початку роботи групи дошкільної освіти у житловому приміщенні, новими санітарно-гігієнічними нормами для дитячого садка передбачено небагато. Незважаючи на те, що діяльність з догляду та нагляду за дітьми не підлягає ліцензуванню, потрібно отримати санітарно-епідеміологічний висновок на житлові приміщення для дошкільних груп (п. 1.8 СанПіН 2.4.1.3147-13).
Санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка: вимоги до прийому дітей до груп дошкільної освіти
Мінімальний вік дітей, які приймаються до дошкільних груп, нормами СанПіН 2.4.1.3147-13, не органічний, а максимальний вище, ніж передбачено для традиційних дошкільних освітніх організацій – 8 років. При цьому вимоги до площі більш лояльні, ніж встановлені для дитячих садків – не менше ніж 2 м2 площі ігрової кімнати на одну дитину (п. 1.5 СанПіН 2.4.1.3147-13).
Крім того, прийом дітей, які вперше вступають до дошкільних груп, відповідно до норм харчування в дитячому садку, здійснюється на підставі медичного висновку.
Санітарно-гігієнічні норми у дитячому садку для персоналу груп дошкільногоосвіти
Відповідно до санітарно-гігієнічних норм для дитячого садка,персонал дошкільних груп, розташованих у житлових приміщеннях, повинен проходити:
Санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка: вимоги до благоустрою приміщень для груп дошкільної освіти
Для організації дошкільних груп, новими санітарно-гігієнічними нормами для дитячого садка передбачено мінімальний набір приміщень: одна кімната (ігрова), кухня, передпокій, туалет (допускається загальний для дітей та персоналу), умивальна кімната. Місця для сну та прийому їжі можуть бути обладнані в ігровій кімнаті. При цьому для оснащення ігрової кімнати звичайні «домашні» меблі не підійдуть. Вимоги до меблів, призначених для дошкільних груп, пред'являються майже такі ж, як і до меблів, встановлених у дитячих садках. У пунктах 2.6, 2.9 СанПіН 2.4.1.3147-13 описані правила підбору столів, стільців та ліжок для дітей дитячого, раннього та дошкільного віку.
Оздоблення стін та стель, відповідно до нових санітарно-гігієнічних норм для дитячого садка має бути таким, щоб забезпечити можливість проведення вологого прибирання та дезінфекції. Тому паперові шпалери в дошкільних групах використовувати не можна.
Санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка, розташованого в житловому приміщенні, допускають оснащення кухні як для звичайної житлової квартири, обов'язково наявність двосекційного миття, як мінімум двох робочих столів (з маркуваннями «сира продукція» та «готова продукція»), а також двох м'ясорубок (або двох різних насадок для побутового кухонного комбайна) – для сирої та готової продукції. Допускається використання посудомийної машини. Кухонний посуд та обробний інвентар також повинні бути промаркованівідповідно до призначення та зберігатися окремо від столового посуду.
На кухні достатньо одного холодильника, але для сирих та готових продуктів санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка передбачають необхідність використання різних полиць: продукти, що підлягають тепловій обробці при приготуванні, зберігаються нижче за готові до споживання. У всіх відділеннях холодильника з різним температурним режимом мають бути термометри для контролю температури.
Нові санітарно-гігієнічні норми у дитячому садку дозволяють не обладнати кухню та місце для сну в групах короткочасного (менше чотирьох годин) перебування дітей.
Санітарно-гігієнічні норми у дитячому садку: вимоги для груп дошкільної освіти
Санітарно-гігієнічні норми для дитячого садка, розташованого в житловому приміщенні, схожі вимогами до санітарного утримання приміщень дошкільних освітніх організацій щодо дотримання правил особистої гігієни в дитячому садку та санітарно-гігієнічного режиму. Наприклад, у кожної дитини повинен бути індивідуальний рушник, а зміна постелі та рушників – не рідше одного разу на тиждень. Для прання білизни за умов житлового приміщення можна використовувати побутову пральну машину. При цьому рекомендується вибрати модель пральної машини із сушаркою, оскільки сушіння білизни в основних приміщеннях груп не допускається.
Гігієнічні вимоги у дитячому садку передбачають щоденне проведення вологого прибирання з використанням миючих засобів. Раковини та унітази обробляються звичайними миючими засобами, а дезінфікуючі засоби використовуються лише за розпорядженням фахівців Росспоживнагляду (за наявності показань).
Цілком логічними є заходи, передбачені СанПіН 2.4.1.3147-13 вщодо хворих вихованців: ізолювати від інших дітей, повідомити батьків і до дитячої поліклініки, за необхідності госпіталізувати. Для того, щоб не довелося вдаватися до подібних дій, вихователі повинні щодня проводити опитування батьків при прийомі дітей до групи для виявлення у них симптомів захворювань.
Вимоги до режиму дня вихованців, передбачені санітарно-гігієнічними нормами дитячого садка у житловому приміщенні
Санітарно-гігієнічними вимогами для дитсадка пред'являються мінімальні вимоги до режиму дня вихованців. Регламентуються тривалість прогулянок (3–4 години двічі на день) та денного сну (2 години), максимальна тривалість занять (від 15 до 30 хвилин залежно від віку дітей) та перерв між ними (не менше 10 хвилин). Для організації прогулянок підійдуть звичайні дитячі майданчики, внутрішньобудинкові території, сквери та парки.
Санітарно-гігієнічні вимоги у дитячому садку до організації харчування у дошкільних групах, у нових санітарно-гігієнічних нормах для дитячого садка розписані вкрай докладно, проте по суті не відрізняються від вимог до організації харчування у дитячих садках. Їжа повинна готуватися на місці із сировини або напівфабрикатів, але допускається доставка готових страв у термосах із комбінатів харчування, на обладнанні харчоблоків дитячих садків та шкіл, а також організацій громадського харчування.
Відповідно до нових санітарно-гігієнічних норм харчування в дитячому садку, документи на одержувані продукти або готову їжу (товарно-транспортні накладні із зазначеними в них реквізитами декларацій про відповідність) потрібні лише при централізованому постачанні. Якщо продукти закуповуються в магазинах і на ринках, достатньо наявності маркувальних ярликів.(етикеток) та касового чека, які зберігаються до закінчення терміну реалізації харчових продуктів та страв. Оскільки багато продуктів, які реалізуються в магазинах, не підходять для організації дитячого харчування, рекомендую уважно ознайомитися з наступними документами: