САЗАН У СМЕТАНІ – рецепт приготування

Інгредієнти:

• сазан 1 штука
• цибуля ріпчаста 2-3 головки
• олія рослинна 2 ст. ложки
• сметана 250 грамів
• сир твердий тертий 100 г
• перець червоний мелений 1 ч. ложка
• сіль за смаком
• Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

Рибу очистіть, посоліть з обох боків та зробіть надрізи через кожні 3 см.

Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на олії, посоліть, поперчіть.

У кожен надріз на рибі покладіть трохи цибулі, а цибулю, що залишилася, помістіть на дно каструлі або глибокого дека. Зверху покладіть рибу і запікайте до готовності.

Запечену рибу полийте сметаною, змішаною з перцем та тертим сиром. Поставте в духовку і запікайте ще 10-15 хвилин|мінути|, щоб|аби| сир зарум'янився.

Подавайте рибу з відвареною або смаженою картоплею. ♦

---