Шампіньйони на шпажках рецепти шашличків у духовці, канапе з маринованих печериць з рибою,
Печериці в соєвому соусі, запечені в духовці на шпажках
Печериці на шпажках у духовці готуються легко та швидко.Щоб приготувати грибний шашличок, необхідно підготувати такі продукти:
- печериці приблизно однакового середнього розміру – 300 г;
- олія – 2 ст. л.;
- соєвий соус – дві столові ложки;
- лимонний сік - 1 ч. л.;
- перець гострий мелений;
- сіль;
- кріп;
- пару зубчиків часнику.
Приготування:
1. Печериці помити, обсушити кухонним рушником і скласти в пакет.
2. Зубчики часнику подрібнити і змішати з грибами, додати туди ж паприку і подрібнений кріп.
3. У пакет влити олію, соєвий соус, лимонний сік, додати сіль, перець, і добре потрясти.
4. Витримати грибочки в цьому маринаді слід не менше 15 хвилин, чим більше вони маринуються, тим краще, можна і півтори години.
5. Замариновані печериці нанизати на шпажки, викласти у форму для запікання, вистелену пергаментом. Випікати в духовці 15-20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Якщо немає можливості виїхати на природу та приготувати грибний шашличок, зробити це можна і вдома. Приготувати шашличок з печериць на шпажках можна і за цим рецептом.Потрібні такі продукти:
Дотримуйтесь такої інструкції приготування рецепту печериць на шпажках удуховці:
1. Грибочки добре помити, обсушити і насадити на шпажки.
3. Грибні шашлички викласти на деко, злегка змащене олією.
4. Духовку розігріти до температури 180-200 градусів, випікати в режимі «Гриль» 15 хвилин. За цей час шашличок необхідно перевернути двічі.
Рецепт канапе з печерицями та сьомгою на шпажках
Канапе з печерицями на шпажках – гарна закуска на святковий стіл.Для її приготування знадобляться такі продукти:
- сьомга – 1 кг;
- печериці – 0,5 кг;
- нежирна сметана – 150 г;
- соєвий соус – 3 ст. л.;
- дві ложки оливкової олії;
- зелень, спеції.
Дотримуйтесь такого рецепта з фото канапе з печерицями на шпажках:
1. Сьомгу нарізати шматочками, замаринувати в сметані, змішаній із зеленню і спеціями.
2. Грибочки ретельно помити, обсушити, замаринувати в суміші рослинної олії та соєвого соусу. І сьомгу, і грибочки слід витримати в маринаді щонайменше 15 хвилин.
3. На шпажки по черзі слід нанизати гриби та рибу, кожне канапе загорнути у фольгу.
4. Розігріти духовку до 180 градусів, скласти канапе на деко, випікати 15 хвилин.
Канапе з маринованих печериць з огірком на шпажках (з фото)
У багатьох господарок користуються популярністю мариновані печериці на шпажках - дуже проста і неймовірно смачна закуска.
Інгредієнти:
- банку цілих маринованих печериць;
- свіжий огірок;
- 100 г курячого філе;
- один болгарський перчик.
Для приготування закуски дотримуйтесьрецепту з покроковим фото канапе з маринованими печерицями на шпажках:
1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками, злегка обсмажити на сковороді в олії до утворення золотистої скоринки. Додати сіль, перець та будь-які інші спеції на свій смак.
2. Огірок порізати на тонкі кружечки, перець нарізати кубиками.
3. З банки з печерицями злити рідину, грибочки підсушити, промокнувши їх паперовим рушником.
4. На кроки нанизати по черзі маринований печериця, кубик перцю, куряче філе і кружок огірка.
5. Канапе з маринованими грибочками прикрасити зеленню і подати на стіл із томатним соусом.
Печериці на шпажках з імбиром у духовці
Для приготування грибного шашличка за цим рецептом знадобляться такі інгредієнти:
- пів кілограма печериць;
- мелений імбир – 0,5 ч. л.;
- мелена паприка – 1 ч. л.;
- сіль;
- суміш мелених перців.
Шампиньйони, запечені в духовці, на шпажках готуйте наступним способом:
1. Гриби помийте, складіть в друшляк, щоб стекла вода.
3. Залишіть грибочки в маринаді на пару годин.
4. Нанизайте замариновані печериці на шпажки, викладіть на деко і відправте запікатися в духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Шашлички з печериць та овочів у духовці
Для приготування смачної закуски використовуйте такі продукти:
- цукіні – 1 шт.;
- печериці – середніх 16 штук;
- болгарський перець;
- цибулина;
- оливкова олія – 4 ст. л.;
- столова ложка лимонногосоку;
- зубчик часнику;
- свіжа зелень та спеції – розмарин, орегано, чебрець, шавлія;
- сіль;
- білий мелений перець.
Шашлички з печериць на шпажках у духовці можна приготувати таким способом:
1. Печериці помийте, очистіть капелюшки від шкірки.
2. Помийте солодкий болгарський перець, розріжте його навпіл, видаліть насіння, поріжте його на великі скибочки.
3. Цибулину почистіть, наріжте її великими кільцями. Цукіні теж наріжте великими скибочками.
4. Всі підготовлені овочі складіть в одну велику миску, збризкайте їх оливковою олією і лимонним соком. Подрібніть зелень, часник пропустіть через прес і додайте їх до овочів.
5. Залишіть овочі маринуватися щонайменше на чверть години.
6. Овочі нанизайте на дерев'яні шпажки, викладіть на деко і випікайте в розігрітій духовці протягом двадцяти хвилин.
Канапе з печерицями, оливками та шинкою
Необхідні інгредієнти:
- сир твердих сортів;
- шинка;
- зелені оливки без кісточок;
- невеликі мариновані печериці.
Дотримуйтесь такого рецепту канапе на шпажках з печерицями:
1. Шинку і сир нарізати рівними, однаковими за розміром кубиками.
2. З банок з оливками та печерицями злити рідину. Ці компоненти додатково підсушити за допомогою паперового рушника.
3. Всі інгредієнти канапе нанизати на різнокольорові шпажки у такій послідовності - сир, оливка, печериця, шинка.
4. Готові канапе викласти на блюдо зверху салатного листя.
Закуска на шпажках з маринованими печерицями та сиром
Необхідні інгредієнти:
Готуйте цю закуску на шпажках з маринованими печерицями так:
2. Ковбасу та сир наріжте великими шматочками.
3. Зверху на хліб покладіть шматочок ковбаси та сиру.
4. На шпажку нанизати грибочок і скручену пластину огірка.
5. Шпажку зафіксувати на канапі, проткнувши нею ковбасу.