Шарлотки з яблуками, покроково, класичний рецепт з фото, Прості рецепти з фото
Шарлотка з яблуками, класичний рецепт з фото покроково
Шарлотка – це найсмачніший бісквітний пиріг, який зазвичай завжди робиться з додаванням яблук. Цей різновид випічки настільки в наші дні популярний, що складно навіть знайти причину цього. Можливо, це пов'язано з тим, що цей пиріг виходить дуже смачним або причина полягає в тому, що весь процес приготування досить звичайний і легкий. Головним же є те, що навіть на третій день після приготування шарлотки, вона залишається такою ж м'якою та смачною.
Готувати тісто для цього виду пирога можна двома способами: відокремлювати яєчні білки від жовтків (як у класичному рецепті) або ж не робити цього, а просто збивати їх так. На смак готового пирога, це ніяк не позначиться. Випікати можна шарлотку не тільки в духовці, але і в хлібопічці.
Отже, необхідні інгредієнти:
- 250 грам цукрового піску,
Пишна шарлотка з яблуками, рецепт з фото простий та смачний
Відразу ж готуємо ємність, де збиватимуться курячі яйця. Я взяла звичайну каструлю для цієї мети. Отже, вбиваємо яйця і відразу додаємо до них вказану кількість цукру. Міксером на високих оборотах збиваємо яєчну суміш до пишного стану.
Потім додаємо борошно.
Яблука добре вимиваємо, потім очищаємо їх від шкірки, зрізавши її якомога тонше. М'якуш яблук нарізаємо скибочками або дрібними кубиками. Викладаємо яблука зверху на муку|борошно| і все розмішуємо.
Потім переливаємо бісквітне тісто з яблуками у відро хлібопічки. У зв'язку з тим, що тісто досить рідке, його не потрібно розрівнювати.
Встановлюємо програму "Випічка". Ухлібопічці мулінекс модель OW 3101
вона під номером "11". За часом пиріг має випікатися 1 годину.
Подавати готову пишну шарлотку з яблуками можна зі сметаною або гарячим чаєм. Як прикраса підійде цукрова пудра або шоколадна глазур.