Що корисніше компоти чи морси, Як схуднути Допоможу схуднути та навчу контролювати вагу!

Підкажіть, у чому відмінність морсу від компоту? І що з них корисніше?

Відповідь: Відмінність морсу від компоту полягає у способі приготування. Для приготування компоту спочатку готують цукровий сироп (кип'ятять воду з цукром), а потім додають фрукти та ягоди та доводять до кипіння. Для приготування морсу ягоди або фрукти віджимають і додають у кип'ячену воду (причому можна і холодну). Компот не вимагає віджиму, а морс зазвичай проціджують.

Домашні морси і компоти набагато корисніші від усіх магазинних напоїв і газировок. Причому їх можна пити як у гарячому вигляді (вийде зігріваючий вітамінний напій), так і в холодному (питво, що добре вгамовує спрагу).

Під час варіння компоту практично зникає аскорбінова кислота (виняток – чорносмородиновий компот), натомість залишаються каротиноїди, вітаміни групи В, пектини, антиоксиданти та мінеральні речовини. Що стосується морсів, то в них зберігається ще більше корисних речовин, тому що ягоди в них не піддаються додаткової теплової обробки (кип'ятіння). Будь-який морс багатий на вітамін С, вітаміни групи В, PP та А. Також до складу будь-якого морсу входять і такі мікроелементи, як калій, магній, фосфор, кальцій, залізо.

Щоб зробити компоти та морси ще кориснішими для здоров'я та фігури, можна зменшити кількість цукру або взагалі не додавати його.

Відправ статтю Другу!

Поділитися: Отримай безкоштовну консультацію щодо схуднення:

---