Що краще, гейнер чи протеїн, Кухарім
Прості рецепти, секрети кухні, спортивне харчування та вправи
Що краще, гейнер чи протеїн?
У всьому різноманітті спортивного харчування буває непросто розібратися навіть досвідченим спортсменам. І справа не тільки у величезній кількості марок та назв, скільки в необхідності грамотно поєднувати відразу кілька видів спортивних добавок. Найбільш популярне питання у спортсменів-початківців — що краще, гейнер або протеїн. Напевно, ти чув достатньо міфів на цю тему, але щоб досягти хорошого результату, все-таки доведеться ґрунтовно розібратися в цьому питанні.
Щоб зрозуміти, чим відрізняється гейнер від протеїну, потрібно знати, що таке гейнер. Якщо з протеїном все зрозуміло, це білок майже в чистому вигляді, причому найчастіше в легкозасвоюваному варіанті, то гейнер - штука складніша.
Різниця гейнера і протеїну в тому, що гейнер за своїм складом складніший і навіть «змістовний». Це суміш у певній пропорції того ж самого білка, що і в протеїнових сумішах, але основним компонентом є все ж таки вуглеводна суміш.
У гейнері завжди багато вуглеводів, які покликані відновити енергію спортсмена за короткий термін. Відмінність гейнера і протеїну в тому, що в протеїні немає вуглеводів взагалі, а деякі гейнери можуть містити мінімум білка.
Гейнер виявляється незаслужено відкинутим через помилкове упередження спортсменів-початківців. Розібратися, що краще, гейнер або протеїн, заважає саме слово «вуглевод». Воно асоціюється з калоріями, цукром та набором жирової маси. Але насправді вуглеводи організму просто потрібні.
Вуглеводи - це друга найважливіша складова процесу будови м'язової тканини. М'язи після тренування перебувають у напруженому та виснаженому стані. Для відновлення та зростанняїм необхідно поглинати протеїн, але процес засвоєння протеїну ніколи не починається раніше, ніж м'язи насититься необхідною кількістю глікогену.
І це головне, чим відрізняється гейнер від протеїну — гейнер може бути джерелом глікогену, а той час як протеїн ніколи. Дисбаланс цих двох речовин допустимо в організмі тільки тоді, коли перед тобою стоїть завдання позбавитися максимум від жиру і скинути вагу, але при цьому розраховувати на скільки-небудь помітне зростання м'язової маси просто не можна.
Тепер, коли різниця гейнера і протеїну в частині складу зрозуміла, варто розібратися в концентраціях і пропорціях. Як і протеїн, гейнер може містити різну кількість ефективної речовини у загальній масі добавки.
Чим дешевше сам гейнер, тим більше в ньому сторонніх домішок, які полегшують приготування та вживання, а заразом збільшують марну масу продукту. І це якраз той пункт, у якому відмінність гейнера та протеїну відсутня: вибирати потрібно гейнер так само, як протеїн, тобто той, у якому вісімдесят п'ять-дев'яносто п'ять відсотків ефективної речовини.
Потім тобі слід звернути увагу на відсоткове співвідношення білків та вуглеводів. Вибираючи для себе, що краще, гейнер або протеїн, виходи з того, що при високоінтенсивних тренуваннях заповнити лише гейнером нестачу білка в організмі не вийде.
Якщо твоя мета - швидкий набір м'язової маси і активне зростання м'язів, то протеїн пити додатково все ж таки доведеться. Найбільш оптимальним вважається склад гейнера, в якому тридцять п'ять відсотків білка та п'ятдесят п'ять відсотків вуглеводу.
Гейнери не бувають довгозасвоюваними, як деякі види протеїнів, і це ще одна відмінність гейнера від протеїну. Це той продукт, який покликанийпрямо зараз, відразу після тренування або навіть під час неї заповнити твої енергетичні втрати та дати їжу м'язам.
Вибираючи для себе гейнер, тобі потрібно врахувати, який протеїн і скільки ти вже вживаєш, як саме харчуєшся. Вуглеводи потрібні лише тим, хто тренується регулярно та дуже інтенсивно.
Пам'ятай, чим відрізняється гейнер від протеїну: гейнер цілком може бути замінений великою кількістю високовуглеводної їжі, а ось з'їсти потрібну кількість білка складно навіть найстарішому бодібілдеру.
Якщо ти тренуєшся більше двох годин, дуже активно, з великими навантаженнями, то твої витрати енергії складно буде покрити їжею. Але якщо твої навантаження тривають менше години, тим більше якщо носять характер фітнес-занять, гейнер може стати причиною збільшення у вазі, причому за рахунок непотрібного і небажаного жиру.
Якщо різниця гейнера та протеїну очевидна для тебе, постарайся так само перерахувати добові потреби свого організму в протеїнах та вуглеводах.