Що краще - купувати хліб чи пекти його самостійно

Що вигідніше, яке якісніше і взагалі - чи варто?

Пеку вже 6 років у х.п. Мулінекс. Будь-який, у тому числі за своїми "напрацюваннями". Неймовірного смаку. Тісто локшина, джеми, паски і т.д. І страждаю печією в поїздках, мабуть, через всякі "Е" в магазинних хлібах. Мій хліб дешевше за собівартість у 2 рази (раніше було майже в 3). Борошно (мішок) та дріжджі (500г) купую на базі. А в духовці печу італійський коржик фокаччу з помідорами та оливками.

хліб

Пам'ятаю на початку 90-х років, приніс батько з магазину буханець хліба, відрізає собі окраєць, лунає скрегіт ножа. У результаті витягає з буханця здоровенний 6-ти дюймовий цвях частково іржавий.

Ось з того часу і печу хліб у хлібопічці (назви не скажу, здоровенна така, ще СРСР-івська). Іноді експериментую пекти хліб у духовці.

Своє виробництво хліба набагато вигідніше, мені мішка борошна (550 рублів) вистачає місяця на 3, іноді додаю висівки (беру у сестри в селі), дріжджі 15 рублів пачка, загалом з урахуванням того, що хліб у мене коштує 22 рублі, думаю буханець мого обходитися рублів в 7-8 :) Але варто визнати - що іноді з хлібом поратися або ліньки чи часу немає, тоді в магазині купую чорний бородинський і деякі види улюблених булочок (але це рідко).