Що означає смажити

Тлумачний словник української мови. Д.М. Ушаков

що. Піддавати дії високої температури для очищення (обл.). Смажити горщики. 4. когось і без доп. Уп. замість багатьох дієслів для вираження швидше, енергійного виконання дії, що позначається цими дієсловами, зі збереженням управління цих дієслів (простореч. фам.). Смажили його різками (били). Смажити на гармоніці (грати). Жар в аптеку (біжи). І почав він мене смажити (обігравати в карти). Салтиков-Щедрін. Так і смажить книгу за книгою (читає). - Я напишу. -Ну, Смажа! 3. що. Спекотно, сильно топити (простореч.). Тепло ще, не треба смажити грубку.

Тлумачний словник української мови. С.І.Ожегов, Н.Ю.Шведова.

-Рю, -ріш; -Рінний; несов.

когось. Готувати (їжу) тримати на сильній спеці без води, маслі, жирі. Ж котлети.

що. Піддавати дії сильної спеки, прожарювати (зерна, насіння). Ж. насіння. Ж. кави.

(1 і 2 л. не вп.). Про сонце: обпалювати променями, палити (розг.). Ну і смажить (безл.) сьогодні!

Уп. замість будь-якого дієслова для позначення швидкої, енергійної дії (прост.). Ж. на гармошці. Жар на всю вулицю (біжи).

сов. засмажити, -рю, -ріш (до 1 знач.) і засмажити, -рю, -ріш (до 1 знач.).

сущ. смаження, -я, порівн.(До 1 і 2 знач.) І жарка, -і, ж. (До 1 і 2 знач.).

дод. жарковий, -а, -е (до 1 і 2 знач.). Ж. шафа (духовка).

Новий тлумачно-словотвірний словник української мови, Т. Ф. Єфремова.

несов. перех. і неперех.

перех. Піддавати дії сильного жару їжу, що готується (зазвичай в жирі, без додавання води).

Піддавати дії сильної спеки, прожарювати (зерна, насіння).

розг. Обпалювати променями, гарячим повітрям; палити (про сонце).

розг.-зниж. перех. Гаряче, сильно топити (пічку, лазню).

перекл. розг.-зниж. Уп. при позначенні швидкої, інтенсивної дії (яка зазвичай виробляється енергійно, з азартом).

Приклади вживання слова смажити у літературі.

Тахтарбай навіз частування: кумис - найкращий у світі алайський кумис, катлама - найтонша шарка, смажена на салі, епці.

На вулиці смажили шашлик, кипіли тривідерні самовари на ангренському вугіллі.

Діти смажать піч у хатці, чекають не дочекаються брата з матір'ю, зустрічати артельно на берег вивалюються - зовсім недавно так от, гамузом зустрічали бригаду.

Жарилшашлики під пальмами, продавав кока-колу і жувальну гумку і жалібно шепотів, простягаючи тонку долоню: — Бакшиш, містер, бакшиш, Алі.

Шляхетні чеченки, числом близько десяти, шашлики «смажать», золото розклали на лотках, баночне пиво рожевими боками на сонці відсвічує.

Свіжа барабулька, смажена на власному жирі, і гудаутське вино - більше нічого не хочу!

Як почав він біляші смажити - запахи, доповім вам, по судну пішли прямо-таки невимовні!

На бруківці перед наметами снували тістечка, млинці, торговці гречаниками, смаженими на олії.

Можливо, вони будуть добримиінженерами, слюсарями, вони будуть славно народжувати дітей і геніально смажити млинці, але акторів з них не вийде ніколи.

На друге груздісмажені, бруква печена, солоні-ки - сочні-згини з сіллю, каша з морквою і шість інших каш різних з варенням і три киселі: кисіль квасний, кисіль гороховий, кисіль малиновий.

Попереду дружини і діти кочівників уже розкладали на ніч багаття, смажили їжаків, пекли ріпу, брукву і все інше, улюблене народом до вечері.

Вони зараз, мабуть, сидять собі спокійненько і біфштекси зі стрімчаків смажать.

Поки це нам тільки в сміх, але на третю-четверту добу ми зробимося дуже чутливі до запаху їстівного, і тоді Володимирова почне смажити собі м'ясо з цибулею на тій самій електроплитці.

Коли дістаєш з морозилки заіндевілий, виморожений до кам'яної сухості, залежалий, останній шматок вареної ковбаси, по двадцять, і смажиш кружечки, щоб поїсти перед рейсом - а рейс довгоочікуваний, до Ленінграда, звідти привезеш, нарешті, м'яса!

Джерело: бібліотека Максима Мошкова

Транслітерація: jarit' Задом наперед читається як: ьтираж Смажити складається з 6 букв