Що таке целіакія симптоми целіакії, ліки при целіакії, лікування народними засобами

Целіакія (глютенова хвороба) - захворювання, обумовлене підвищеною чутливістю до глютену, і що характеризується ураженням слизової оболонки тонкого кишечника.

Глютен міститься в злакових: пшениця, жито, ячмінь. Суть целіакії полягає в тому, що приблизно у 0,1% населення через спадковий дефект відсутній фермент, який розщеплює гліадин (один з компонентів глютену). В результаті гліадин діє як отрута, руйнуючи слизову оболонку тонкого кишечника, що призводить до погіршення всмоктування переробленої їжі.

Зазвичай целіакія починається вже у грудному віці, рідше через кілька місяців після першого введення в харчування продуктів, що містять глютен. У дорослих ця хвороба часто буває пов'язана з інфекційним захворюванням, яке є пусковим фактором розвитку целіакії.

Симптоми целіакії

зниження апетиту у дитини, уповільнення збільшення маси тіла, нервові розлади – після того, як у його раціон були введені злакові продукти;
здуття та біль у животі, розлади стільця;
стеаторея - частий рясний стілець з жировими домішками;
розвиток залізодефіцитної анемії та зниження маси тіла при нормальному апетиті;
можливі деформація та болі в кістках, судоми, підвищена ламкість нігтів та волосся, сухість та лущення шкіри, психічні розлади.

Приблизно в третині вищезазначені симптоми не спостерігаються. Єдиним проявом целіакії є порушення апетиту та виснаження. Тому, дуже важливо за будь-яких незрозумілих порушень стану здоров'я дитини проконсультуватися у педіатра, припускаючи розвиток целіакії.

Лікування целіакії

При підозрі на целіакію проводиться низка спеціальних тестів:

визначення антиглютенових імуноглобулінів у крові;
дослідження калу на жири;
проба із навантаженням гліадином;
ендоскопічне дослідження тонкої кишки з біопсією слизової оболонки кишечника

Спеціальних ліків для лікування целіакії поки що не знайдено. Основний упор робиться на дотримання безглютеїнової дієти, при її строгому дотриманні та своєчасній діагностиці, поліпшення настає через кілька днів після виключення з раціону глютена.

При пізній діагностиці і тяжкому перебігу целіакії лише дієти недостатньо. У цьому випадку пацієнт підлягає госпіталізації та лікуванню у стаціонарі. За показаннями проводиться внутрішньовенне введення білкових препаратів і жирових емульсій, корекція порушеного обміну речовин наступними препаратами: фолієва кислота, глюконат кальцію, сульфат заліза, берламін модуляр. При наполегливій течії целіакії можуть бути призначені гормональні препарати: преднізолон.

Дієта при целіакії

Основа дієти - повний і довічний виняток з раціону харчування будь-яких продуктів з пшені, ячменю, жита. Рекомендуються страви із рису, гречки, проса, кукурудзи, сої. У дієті повинен дотримуватися принцип помірного та хімічного щадіння органів травлення. Страви повинні готуватись на пару або варитися у воді. Виключаються гарячі та холодні страви. Режим харчування дробовий – 4-5 разів на день. У раціоні обов'язково повинні бути присутніми полівітамінно-мінеральні препарати, що містять вітаміни B12, K, C, D, фолієву кислоту, залізо, калій, магній.

ВАЖЛИВО! Неповне дотримання дієти при целіакії веде до прогресування хвороби, і збільшує ризик розвитку таких ускладнень, як виразкові та злоякісні ураження тонкого кишечника.

УВАГА! Наведена на цьому сайтіінформація має довідковий характер. Ставити діагноз та призначати лікування може лише лікар-фахівець у конкретній галузі.