Що таке гейнер Кому і як його приймати Який краще Спорткомплекс M-GYM
Гейнер використовується в основному спортсменами силових напрямів (бодібілдинг, рауерліфтинг) для збільшення м'язової маси та як додаткове джерело енергії. Також він може бути корисним спортсменам інших видів спорту і навіть просто тим, у кого просто проблема з повноцінним регулярним харчуванням, наприклад, через часті відрядження, а також і тим, у кого аномально прискорений обмін речовин і звичайної їжі йому просто не вистачає.
Рекомендувати гейнер як заміну звичайному харчування важко, так само як і як економний варіант харчування. Перше — через відсутність у ньому багатьох важливих елементів, які у звичайній здорової їжі. Друге — через значну дорожнечу всього імпортного спортивного харчування на наших просторах.
Принцип роботи білково-вуглеводної суміші
Розглянемо, чому саме гейнер такий ефективний у наборі маси і в чому його відмінність від чистого порошкового протеїну? Секрет ефективності гейнера у правильному комбінуванні дій вуглеводів та білка.
Незалежні медичні дослідження давно підтвердили оптимальні робочі риси такого поєднання. Тому гейнер був серед перших добавок, розроблених спеціально для спортсменів. На зорі ери спортивного харчування такі суміші готували з найдешевших протеїнів, цукрів і жирів, заощаджуючи як продукт, але виграючи по калорійності. Ті суміші не зовсім коректно засвоювали організм іприносили лише відносну користь спортсменам. Сьогодні завдяки розвитку науки і конкуренції між виробниками спортивного харчування, якість білково-вуглеводних сумішей значно покращилася.
Основна мета вживання гейнерів у бодібілдингу та інших силових видах спорту – швидкий набір м'язової маси. Дані суміші показані ектоморфам (людям худорлявої статури без надлишків жиру). Люди такого морфологічного типу відрізняються великою швидкістю метаболічних реакцій, і звичайного спортивного харчування при систематичних тренуваннях їм не вистачає для набору м'язової маси та поліпшення силових показників. Використання гейнера вирішує проблему нестачі енергії та матеріалу для внутрішніх анаболічних процесів.
ВАЖЛИВО: спортсменам із уповільненим метаболізмом (обміном речовин) і які мають схильність до повноти (як генетично, так і через вік), гейнер використовувати небажано — «швидкі» вуглеводи з нього відкладатимуться в зайву жирову тканину. Ендоморфам краще застосовувати якісні протеїни та вживати складні (повільні) вуглеводи.
Позитивні ефекти вживання гейнера
При регулярному та дозованому вживанні вуглеводно-білкові суміші:
- Швидко забезпечують спортсмена додатковою енергією (головний фактор тут – швидкість та ефективність, з якими діє гейнер);
- Позитивно впливають приріст м'язової маси;
- Допомагають при тривалих навантаженнях аеробного типу - вправах з невисокою інтенсивністю (у цьому плані гейнер підходить не лише спортсменам-силовикам, а й футболістам, баскетболістам, легкоатлетам);
- Сприяють швидкому відновленню організму після тренувань та змагань;
- Пригнічують процеси катаболізму(Рушення м'язового білка під час тренування);
- Допомагають підтримувати вагу на необхідному для атлета рівні (за умови дотримання режиму тренувань та спортивного дієтичного харчування).
Вживання сумішей особливо актуальне безпосередньо під час сезону набору маси – у ті моменти, коли спортсменам дійсно необхідно швидко заповнити нестачу енергії.
Побічні ефекти та недоліки гейнерів
Продуктів ідеальних немає. Як і у всього іншого, гейнер теж має недоліки і можливі побічні ефекти. Їх бажано мати на увазі, приймаючи рішення про використання того чи іншого продукту у своїй дієті. З медичної та біологічної точок зору, білково-вуглеводна суміш не може завдати організму жодної шкоди, оскільки складається з тих же компонентів, що й звичайні харчові продукти. До складу гейнерів входять натуральні білки та вуглеводи, виділені лабораторно-фізичними способами з натуральних продуктів.
Вік і стать принципово для вживання білково-вуглеводних сумішей не має значення, проте слід звернути увагу, що з віком у більшості людей уповільнюється обмін речовин, тому якщо вам більше 30 років, приймати гейнери слід з обережністю, щоб уникнути набору жирової, а не м'язової маси.
Зважаючи на високий вміст простих «швидких» вуглеводних сполук, гейнер вимагає певних умов для зберігання, інакше в продукт потрапляють бактерії та починають у ньому активно розмножуватися, що може призвести до побутових харчових отруєнь.
Як застосовувати гейнер та дозування
Людям, які тренуються з обтяженнями, гейнер бажано вживати відразу після тренування — у момент відкриття так званого «білково-вуглеводного вікна», якесуміш належним чином закриває: відновлює енерговитрати та оберігає м'язи від катаболізму. Тривалість цього вікна становить від 45 хвилин до години в залежності від індивідуальних особливостей організму.
Можна використовувати суміш і до початку вправ - для отримання енергетичного підживлення, яке підвищить інтенсивність і тривалість тренування. Особливо важливо це для атлетів, які йдуть до спортзалу з роботи та не мають можливості повноцінно поїсти за 1,5-2 години до початку тренування. Однак, приймаючи гейнер перед заняттями, необхідно робити це не пізніше ніж за 1,5-2 години до початку тренування, якщо Ви збираєтеся тренувати великі групи м'язів, такі як ноги або груди та спину. Якщо тренування планується легке і на малі м'язові групи (руки, плечі), то нормальним випитиме коктейль не пізніше ніж на 40 хвилин.
Більшість спортсменів вважає, що вживати гейнер потрібно раз на добу, доповнюючи його чистими порошковими протеїнами та BCAA.
Кількість інших речовин у порошкових сумішах різними виробниками варіюється. Коктейль готується досить посто: одну мірну порцію порошку розмішують у воді, соку чи молоці у звичайному ручному шейкері та вживається. Якщо використовувати блендер, то для підвищення калорійності та вмісту вітамінів можна додавати ягоди та фрукти до смаку — наприклад банани, полуницю та ін., а також мед, сирі яйця. Насправді фантазія атлета-гурмана тут не обмежена нічим, крім загальногопідрахунку калорій та контролю оптимального співвідношення основних речовин згідно з вищенаведеною діаграмою.
Рейтинг-огляд гейнерів
Зайшовши в будь-який магазин спортивного харчування, очі просто розбігаються від великої кількості різноманітних різнокольорових банок і мішків із картинами, що зазивають, і гучними назвами. Як же недосвідченому в цьому спортсмену-початківцю вибрати хороший гейнер і не потрапити на вудку непорядних виробників?
Пропоновані у продажу продукти відмінні один від одного за багатьма параметрами. При виборі слід враховувати відгуки спортсменів та спеціалістів зі спортивного харчування як про конктерну марку продукту, так і про виробника в цілому. Також можуть суттєво відрізнятися гейнери одного і того ж виробника, отримані в США та Європі. Та й репутація магазину має не викликати підозр: він повинен мати надійних оптових постачальників, оскільки підробок спортивного харчування зараз достатньо.
Нижче наведений міні-рейтинг не претендує на повну об'єктивність, а наведений, скоріше, з метою орієнтування для тих, хто зовсім розгублений перед великою кількістю марок на магазинній полиці. У міру накопичення тренувального досвіду, пробуючи нові продукти, ви оберете для себе продукт, який найкраще підходитиме саме вам і не факт, що це виявиться продукція лідерів ринку.
- Serious Massвід Optimum Nutrition (США)
- Up Your Massвід MHP (США)
- Muscle Juice 2600від Ultimate Nutrition (США)
- True-Massвід BSN (США)
- Super MASS Gainerвід Dymatize (США)
Приймаючи гейнери, не бажано перевищувати рекомендованих виробником дозувань - дисбаланс у надходженні необхідних речовин негативно впливає на самопочуття тарезультативність тренувань, а якщо «захопитися» гейнером, то ви ризикуєте з мускулистого атлета перетворитися на жирдяча, у якого під шарами жирів лише вгадуватимуться м'язи. Не варто забувати, що гейнер це не заміна повноцінного харчування, лише харчова добавка. Тому якщо ви маєте можливість, завжди віддасте перевагу здоровому прийому їжі диво-коктейлю.
Джерело базового матеріалу: сайт fitnessguides.ru Редакція, доповнення та обробка матеріалу: Фітнес-клуб M-GYM