Що за суп такий розсольник

І нарешті: зваріть маленьку каструльку, 1,5л. Там дуже мало всього треба. Тестуйте)))

Скрізь написано, що він готується з нирок, ось цим я напевно його і зіпсувала.

Я вчора готувала на замовлення доньки. Вона його дуже любить, чоловік немає, але є - куди він подінеться?! У суп кидаю тільки квашені огірки, а не мариновані + зметена та зелень.

Та гаразд. Не ставте засмажку і перловку, робіть як я, вийде смачно, гарантую. там точно нічого зіпсувати не можна. Коли в ложку набираєш, гарно виходить, і м'ясо і морквина і картопля маленькими кубиками та огірок. А перловка це гидота буе.

Схожі теми

А я тільки вчора зварила розсольничок! дуже смачно. Варила на яловичій грудинці, з рисом ну природно огірочки такі бочкові, дрібно ріжу не люблю терті, пасеровану цибулю з морквою, посолила, поперчила і обов'язково трохи хмелі-сунелі додаю, виходить шалений смак.

Огірки можна спокійнісінько класти мариновані, смак супу абсолютно не страждає. Перловка (попередньо промита) також абсолютно спокійно варіант у бульйоні хвилин 20-30.

А з рисом це на мою якийсь суп харчо виходить ну не як не розсольник.

з перловкою жахливо. я кладу рис. замість м'яса та бруньок-копчену ковбасу.

Гість А з рисом це на мою якийсь суп харчо виходить ну не як не розсольник. Це точно))) Розсольник-харчо)) Пропоную вермішелі ще туди додати))

з перловкою жахливо. я кладу рис. замість м'яса та бруньок-копчену ковбасу.

а я його готую на воді і в кінці додаю перловку з тушонкою з банки, та й солоні огірки.

А гороховий суп як варити? Підкажіть будь ласка!

Я гороховий варю на копченостях. Варю бульйон з копчених кісток, а потім до нього додаю картоплю, (кістки виймаю, природно, м'ясо з них подрібнити і назад покласти), приблизно склянку гороху (не замочую на кілька годин, а просто заливаю водою на той час, поки бульйон вариться) , роблю засмажку з дрібно порізаної цибулі та тертою на дрібній тертці моркви. За смаком посолити, тут також важливо враховувати, що копченості, як правило, солоні. Завжди подаю із зеленню та білими сухариками.

Огірки можна спокійнісінько класти мариновані, смак супу абсолютно не страждає. Перлівка(попередньо промита) також абсолютно спокійно варіант у бульйоні хвилин 20-30.

Огірки можна спокійнісінько класти мариновані, смак супу абсолютно не страждає

Перловку замочувати/вимочувати/вмочувати/зливати/переливати -ну це я не знаю прямий, для невміх заморочених! Перловка (попередньо промита) також абсолютно спокійно варіант у бульйоні хвилин 20-30.

Гість Огірки можна спокійнісінько класти мариновані, смак супу абсолютно не страждає Ще як страждає. Оцет у цьому супі взагалі над касу. Тільки солоні. Гість Перловку замочувати/вимочувати/змочувати/зливати/переливати -ну це я не знаю прямий, для невміх заморочених! Перловка (попередньо промита) також абсолютно спокійно варіант у бульйоні хвилин 20-30. Ну якщо саме у вас вона повністю розварюється за такий час, це не означає, що інші - невміхи. Або вам подобається, коли крупа хрумтить на зубах.

Гість Я гороховий варю на копченостях. Варю бульйон з копчених кісток, а потім до нього додаю картоплю, (кістки виймаю, природно, м'ясо з них подрібнити і назад покласти), приблизно склянку гороху (не замочую на кілька годин, а просто заливаю водою на той час, поки бульйон вариться) , роблю засмажку з дрібно порізаної цибулі та тертою на дрібній тертці моркви. За смаком посолити, тут також важливо враховувати, що копченості, як правило, солоні. Завжди подаю із зеленню та білими сухариками. Ну це смерть талії та трандець дієті))

Огірки можна спокійнісінькокласти мариновані, смак супу абсолютно не страждає Ще як страждає. Оцет у цьому супі взагалі над касу. Тільки солоні. .

Варю м'ясний бульйон (зазвичай нежирна свинина) з цибулею та корінням (петрушка, селера), які потім виймаю. Перловку теж відварюю на маленькому вогні, промиваю гарячою водою і в бульйон. Туди ж порізану моркву (можна обсмажити, але ніколи цього не роблю, різниці не бачу), картопля кубиками. Хвилин за 15 до закінчення варіння кладу очищені солоні огірки (якщо ні, можу і мариновані, гірше, але зійде), перець горошком, лавровий лист. За три хвилини до кінця – порізану петрушку. Більше нічого (крім солі).

З ночі замочую жменю перлівки, варю м'ясний бульйон (можна серце замість м'яса, або фрикадельки, іноді і без м'ясного обходжуся, виходить овочевий, але чоловікам таке не сподобається) додаю туди перловку, - вариться вона довго, потім обсмажування, можна просто дрібно порізати цибулю , Натерти моркву і сирими кинути в суп, потім картоплю і в кінці огірки і трохи розсолу-виходить ням-ням. шкода що мій МЧ саме розсольник і не любить, взагалі не поважає солоності(

Чому відразу ганьба? Я, наприклад, до 20 років загалом майже не готувала. Ну, не цікаво це було мені. Та й мама казала "Наготуєшся ще". А ось коли язакохалася, тоді одразу почала цікавитися готуванням. І пироги піч навчилася, і перше/друге/компот. Не всі жінки фанатіють від готування, як заведено вважати.

Ми нещодавно живемо з МЧ і він попросив щоб я йому приготувала розсольник, каже це його улюблений суп. Я ніколи не їла і не чула про таку. Подивилася на декількох сайтах рецепти, вийшло б. як?

У магазині в баночках п/фабрикати розсольника є, там уже все: картопля порізана, перловка відварена, овочі та ін. Поки сома не навчилася можна і так із положення вийти. Відвар бульйон на кісточці і баночку з розсольником туди. власного приготування звичайно смачніше, але можна і так

Ніяких засмажених продуктів у суп не кладуть. Навіщо в ньому хрусткі з скоринкою моркви. Прочитайте, що таке пасирування і робіть лише з нею.

Модератор, звертаю вашу увагу, що текст містить:

Скаргу надіслано модератору

Сторінка закриється автоматично через 5 секунд.

Нове за три дні

Популярне за три дні

Мережеве видання «WOMAN.RU» (Жінка.РУ)

Засновник: Товариство з обмеженою відповідальністю «Херст Шкульов Паблішинг»