Що з’їсти на сніданок у Лондоні, GoGlobing
Для мене сніданок – важливий прийом їжі, який я не можу пропустити. З переїздом до Лондона складові мого сніданку суттєво змінилися. На жаль, з меню зник мій улюблений сир (тут його можна знайти лише у литовських магазинах), але з'явилося більше цікавих інгредієнтів, які я не могла купити у Білорусі. Розкажу про кілька варіантів мого сніданку у Лондоні.
Найчастіше я снідаю вдома. Я не любитель вівсянки, тож якщо я і варю собі кашу, то тільки гречку. У супермаркетах Лондона продається зелена гречка (тобто не обсмажена, до якої ми звикли). Звичайно, можна знайти і «нашу», але лише в українських/литовських магазинах, де я буваю дуже рідко. Вважається, що зелена гречка набагато корисніша. Коштує півкіло такої суперкаші близько 3 фунтів.
Замість яєць я купую білки. Щоправда, роблю я це не в ім'я здорового харчування, а тому, що насправді не люблю смаку жовтка. Мій улюблений сніданок – яєчня з білків (можна з кропчиком), авокадо та скибочка слабосоленої сьомги. Для мене це ідеальне поєднання.
Якщо хочеться чогось дуже легкого, я їм моцареллу з медом. Каву я все ж таки купую в кафе. Про це можна прочитати тут. Нещодавно відкрила для себе напій без кофеїну з цикорієм та інжиром, який продається у «здоровому» магазині Holland and Barrett. Це чудова альтернатива другій-третій чашці кави. Особливо для тих, хто, як і я, не любить чай.
Вартість сніданку: складно порахувати, але десь 2-3 фунти
У кавошопі
На кожному кроці в Лондоні можна знайти недорогі мережеві кафе Pret-a-Manger, Eat, Costa, Chop'd та ін. Вранці тут подають вівсянку (все-таки Англія, сер), всілякі сендвічі, варіації гарячого з яйцями, грибами та квасолею, круасани,йогурти ... І, звичайно, кава. Такі кафе цінуються за швидкість обслуговування (замовляєш у каси, відразу оплачуєш і отримуєш сніданок через 30 секунд), зручне місце розташування та демократичні ціни якщо це взагалі доречно говорити про Лондон. Я заходжу в такі кавошопи, коли в моєму холодильнику нічого немає або коли треба з самого ранку бігти на зустріч, а часу снідати немає.
За останні кілька років меню в таких кафе сильно змінилося та пішло у бік здорового харчування. Я вже неодноразово писала, що у багатьох європейських містах цього не вистачає.
Вартість сніданку: 5-8 фунтів
У кафе-ресторані
Я дуже рідко ходжу на сніданок туди, де потрібно сідати за столик, вивчати меню, замовляти, чекати 20 хвилин, потім чекати на рахунок, потім машину для оплати карткою… Ранок – найпродуктивніший час для роботи, і його не хочеться витрачати на ресторанні ритуали.
У багатьох закладах пропонують традиційний англійський сніданок. Він, звичайно, на любителя: смажені яйця, квасоля в томаті, гриби, томати-гриль, бекон чи сосиски та тости. Я не розумію, навіщо платити за смажені яйця, які можна зробити вдома за 5 хвилин. Єдине, що мені подобається в англійському сніданку – картопляний коржик hash brown (напевно, тому що нагадує білоукраїнські драники). На мою думку, якщо вже йти до ресторану, то вибирати щось оригінальне. Ось цей омлет, наприклад, кілька разів замовляла в індійському ресторані. Спеції надають омлету цікавого смаку, і це вже добре.
Якщо заглянути на Tripadviser, то можна знайти багато цікавих варіантів. Для себе відзначила Bad Egg, Black Penny, Daisy Green. Точно не поїду туди спеціально, але якщо потрапить на шляху, обов'язково зайду.
Якщо хочеться чогось вау, можна зайти в Duck andWaffle. Я ніколи там не снідала, але чула добрі відгуки від знайомих. По-перше, ресторан знаходиться на 40-му поверсі, звідки відкривається краєвид на весь Лондон. По-друге, дуже цікаве та незвичайне меню.