Шоколадні цукерки із найкорисніших інгредієнтів! Вегетаріанські та сироїдницькі! Wiki Fit
Так…. Ну, що, почали? Ну ось чесно, щоправда, такі геніальні речі безплатно не роздають! Ось чесно. Від щирого серця ділюся. Ось кажуть, все геніальне-просто! Ось, майже почуваюся нічним генієм! 🙂 Це ж треба було таке намішати! Це просто фантастично смачно, і справді дуже корисно!
Знаєте, якщо повернутися до моїх старих рецептів, то можна побачити, як еволюціонували мої рецепти в плані простоти приготування, а головне, якості та користі! Це колосальний розрив у уявленнях про здорову та смачну їжу!
Пам'ятаю, мій перший рецепт випічки був такий-маффини з малиною) Вся користь була в тому, що замість цукру був цукрозамінник. Борошно, до речі, було біле. А зараз, без випікання, я використовую сирі (тобто не оброблені органічні продукти), і намагаюся взагалі не пекти, тобто не піддавати термічній обробці! А смак та користь на висоті.
Один мінус, звичайно, для багатьох, хто живе в Україні, є наявність інгредієнтів. Особливо з новими санкціями щодо ввезення продуктів харчування, овочів та іншого. Для мене розлади, тому що я завжди намагаюся розповісти про нові продукти на ринку, причому в Бельгії дуже доступні, які є в будь-якому біологічному магазині.
Вам, в Україні, звичайно, потрібно трохи постаратися і замовити, та ще й заплативши за доставку чи націнку українських інтернет-магазинів. але, в Україні так було, є і буде. Думаю, вам не звикати.
Але все ж таки, відійдемо від сумного і згадаємо, Божечко, я не можу про них спокійно говорити, згадаємо про ці чарівні нічні шоколадки. Я вразила всіх наповал ними. Щоправда. Ну от наскільки мої звикли до моїх ласощів, цей рецепт просто бомба. ліпитицукерки потрібно мені, а ось лопати. Всім іншим!
Я завжди на боці саморобних десертів і солодощів, бо сама вибираю продукти, з яких їх роблю. Якщо ви купуєте шоколад, у звичайному магазині, то какао порошок, який використовують у виробництві, найчастіше роблять із обсмажених какао бобів, з додаванням звичайного цукру, сухого молока або цільного, додаткових жирів та какао олії. Наш організм втрачає зв'язок із вже переробленими продуктами, тобто рафінованими. Ідеально, звичайно, купувати органічний шоколад, із сирих какао бобів, а також ідеально, коли використовують кокосове масло та сироп агави. Ці продукти добре приймаються нашим організмом, як натуральні продукти.
Всі інгредієнти вже перевірені ще 7 разів! Рівно стільки разів я готувала щовечора протягом тижня своїм ненажерам!
Нам потрібно:
- Мигдальна паста (almond butter) - 50 гр.
- Мед – 40 гр.
- Кокосова олія – 40 гр.
- Какао органічний порошок (Raw cacao powder) - 40 гр.
- Кокосове борошно 50 гр.
Мед беріть бажано густий, не рідкий, що підсахарився або просто густий спочатку, як у мене на фото.
Візьміть спочатку 40 грам кокосового борошна і потім, коли маса буде готова додати ще 10 грам, буде легше змішуватися.
1. Змішайте всі рідкі інгредієнти: кокосове масло (розтоплювати не треба), мед та мигдальну пасту.
2. Змішайте сухі інгредієнти: кокосове борошно і порошок какао (беріть тільки органічний, не обсмажений).
3. Ретельно змішайте, перетираючи всі інгредієнти, я заважаю дрібною вилкою, дуже ретельно! потрібно довго заважати, суміш виходить пухка.
4. Як ліпити такі трикутнички. Дуже просто, я беру вселише 1 грам, тобто маленький шматочок суміші та вказівними та великими пальцями рук формую пірамідку, просто стискаєте масу між пальцями з 4 сторін пальцями. Виходить пірамідка!
Викладіть все на тарілку і морозильник, вранці можна все перекласти в контейнер.
Можна легко викласти у формочки. Але мені подобаються саме маленькі цукерки. 10 штучок-10 грам. І контролювати себе зручно!
Ця насолода дуже корисна, але пам'ятайте, калорії ніхто не скасовував! Тому контролюйте кількість!
Насолоджуйтесь! Із задоволенням прийматиму письмові подяки від вас! 🙂