Шоколадний фонтан, Діджей на Ваше Свято
Вперше про шоколадний фонтан я почув від свого приятеля-діджея, який був гостем на одному з весіль, де цю страву запропонували спробувати всім охочим. Він не зміг пройти повз таке диво і все сам ретельно спробував. Фрукти, шматочки бананів, навіть печиво, все це було негайно вкрите шоколадом. Смак був дивовижний. Фонтан йому сподобався і він із захопленням розповів мені про це. Ну а я на той час працював діджеєм в одному з кафе міста Кірова і, звичайно, навіть не думав, що свята і весілля стануть моєю професією. Я просто включав музику та розмовляв із гостями кафе у мікрофон. Замовні свята в кафе проходили рідко, а якщо й був якийсь бенкет, то завжди разом із запрошеною тамадою працював і її діджей, а в мене був вихідний день. Бачити, як проходять чужі весілля і чим дивують гостей, я не міг.
Замовити шоколадний фонтан у Кірові можна за +7 9226614197 або написавши ВКонтакте.
Тому розповідь друга мене зацікавила. Фантазія малювала річки шоколаду з густою піною какао, східні солодощі і чудовий аромат свіжозвареної меленої кави, що ширяє над невідомим шоколадним фонтаном. Загалом, шоколадний фонтан уявлявся мені якимось казковим та фантастичним міражем.
Через кілька років на відкритті одного з автосалонів мені довелося побачити шоколадний фонтан не в мріях, а в реальності. Звичайно, все виявилося набагато простіше та прозаїчніше, ніж я собі нафантазував.
Насправді шоколадний фонтан є набором чаш, розташованих східчасто, одна над іншою. У нижню частину кладеться шоколад, де нагрівається до рідкого стану, потім він подається у верхню чашу, звідки каскадами починає стікати вниз. Досягши нижньоїчастини фонтану він знову нагрівається і знову подається вгору.
Гості підставляють під розплавлений шоколад шматочки фруктів, яблук, бананів. Все і насправді дуже смачно та апетитно. Але як раніше сильного враження він мене не справив.
Плюси шоколадного фонтану.
* Він дуже подобається дорослим та дітям. Здається, що всі вони поринають у казку, в дитинство, де можна їсти солодке стільки скільки влізе.
* Можна застосовувати замість десерту та весільного торта. Відмінне доповнення до чаювання.
* Красиві фотографії. Стільки радості та щирих веселощів можна сфотографувати під час поїдання солодощів. Весільний фотоальбом від цього лише виграє.
Мінуси шоколадного фонтану.
* Якщо весілля планується проводити влітку, то варто утриматися від вживання шоколадного фонтану на свіжому повітрі. Мухи, бджоли, комахи не проґавлять свого шансу викупатися в гарячому шоколаді.
* Ну і найголовніше - шоколад дуже мажеться! Особливо це важливо, якщо фонтан планується для дітей. Змиріться з неминучим і приготуйте вологі серветки або рушники. Як би ви не намагалися, одяг та руки будуть безнадійно забруднені шоколадом.
Тепер кілька слів для тих людей, які хочуть купити собі шоколадний фонтан на постійне користування. Дешеві прилади дуже часто ламаються і виходять з ладу, тому намагайтеся брати у надійніших виробників фонтанів.
ЗАВЖДИ стежте за їх роботою, у шоколад потрапляють шматочки фруктів, крихти від печива, це може призвести до поломки вузлів, що відповідають за подачу рідкого шоколаду до каскадів.
Дешеві маленькі фонтанчики не такі гарні, як їхні великі побратими. Але для великих шоколадних фонтанів потрібно багато шоколаду, цепідвищує вартість оренди. Траплялися випадки, коли ці фонтани п'яні гості просто перекидали на себе. Температура гарячого шоколаду трохи більше 40 градусів, але однаково неприємно. Намагайтеся не залишати увімкнений прилад без нагляду, особливо якщо є в залі маленькі діти.