Сибірський Садівник
Чому про таке важливе поняття як мікориза ніде немає об'ємної достовірної інформації? Хто зацікавлений у приховуванні правди? Загадка! Або комусь це вигідно приховувати і існує ціла корпоративна змова, або про це не говориться в силу обмеженості людського розуму, а може ще з якоїсь причини. А може, ця інформація не популярна, тому що й зовсім не цікава, подумаєте Ви? У такому разі ми намагатимемося Вам довести протилежне і розібратися в цих питаннях. У цій статті ми хочемо розповісти Вам у доступній формі, не особливо заглиблюючись у наукові терміни, про особливості екологічної групи - мікоризні гриби, а також донести Вам про значення та необхідність мікоризи в житті рослин, і наскільки Велика ця роль. І так почнемо по порядку.
КОРОТКО ПРО МІКОРИЗ
Мікоризу або у дослівному перекладі – грибокорінь. З назви вже видно, що це специфічне утворення між гіфами грибів (грибницею) і коренем вищих рослин. Це результат їхнього симбіозу - спільного взаємовигідного співіснування, співжиття. Утворюється у більшості вищих рослин: трав'янистих, чагарникових, деревних. При цьому в безпосередній контакт з корінням рослин вступає міцелій гриба, що знаходиться в грунті. Але якщо міцелій мікоризних грибів здатний розвиватися і існувати без коренів вищої рослини, то плодові тіла в цьому випадку зазвичай не утворюються. З цим пов'язані, наприклад, невдачі спроб штучного культивування в промислових масштабах найбільш цінного гриба - білого гриба. По тому, як здійснюється зв'язок між корінням вищої рослини та міцелієм грибу, розрізняють три основні типи мікориз: ендотрофну, ектотрофну та ектоендотрофну. Коротко опишемо їх відмінніознаки. Ендотрофні мікоризи характерні для більшості трав'янистих рослин, і насамперед для всього сімейства орхідних. При ендотрофній мікоризі гриб знаходиться в основному всередині тканин кореня вищої рослини і лише незначно виходить
назовні (корінь при цьому несе нормальні кореневі волоски). Трав'янисті рослини вступають у мікоризний зв'язок переважно з мікроскопічними грибами, що не утворюють плодових тіл. Ектотрофна мікориза характерна для деревних рослин і дуже рідко зустрічається у трав'янистих. При ектотрофному мікоризі на корені вищої рослини є зовнішній чохол з гіф гриба. Від цього чохла в навколишній грунт простягаються вільні гіфи гриба (власних кореневих волосків корінь при цьому не має). Значно поширена у деревних рослин мікориза перехідного типу між екто- та ендотрофної – ектоендотрофна. Гіфи гриба в цьому випадку густо обплітають корінь вищої рослини зовні і в той же час дають рясні відгалуження, що проникають всередину кореня. Мікоризообразователи заселяють переважно бореальні та помірні кліматичні зони. Найкращий розвиток мікориз відбувається тоді, коли в грунті спостерігається великий недолік розчинних азоту та фосфору. Також встановлена різна широта спеціалізації грибів-мікоризоутворювачів. Наприклад, болетальні гриби можуть утворювати мікоризу з одним, декількома або навіть багатьма вищими рослинами в систематичному відношенні іноді дуже віддаленими один від одного (наприклад, з хвойними і листяними). Так, білий гриб входить у симбіоз більш ніж з 27 деревними рослинами з пологів ялиця, модрина, ялина, сосна, псевдотсуга, тсуга, береза, граб, карія, каштан, ліщина, бук, ясен, платан, тополя, дуб. Немаловажливим фактором є поширеність мікоризи у рослин. Коли вчені знайшли метод, що дозволяє ідентифікувати наявність мікоризних грибів, вони були вражені їхньою повсюдністю. По-перше, виявилося, що близько 90% всіх видів рослин знаходяться в симбіозі з грибами. По-друге, було встановлено, що мікрозизу існує так само давно, як існують наземні рослини. У викопних залишках перших наземних рослин, вік яких налічує близько 400 мільйонів років, була знайдена ДНК ендомікорізи.
КОРОТКА ІСТОРІЯ ВІДКРИТТЯ ТА ВИВЧЕННЯ МІКОРИЗИ У РОСЛИН
Ще в давнину люди помітили, що плодові тіла деяких грибів ростуть у сусідстві з певними породами дерев, ніби прив'язані до них. Це спостереження відбилося й у народних назвах ряду грибів - подосиновик,
МИКОРИЗА І ЇЇ РОЛЬ У ЖИВЛЕННІ І ЖИТТЯ РОСЛИН
Ось ми й підійшли до найголовнішої частини нашої статті. Для наочності ми наводитимемо приклади з нашого повсякденного життя, тому що в навколишньому світі все має свої аналоги та порівняння, і за їх допомоги легше зрозуміти найскладніші речі. Допустимо, якщо нам потрібно щось придбати, ми вирушаємо в магазин. Але магазини різні: є суворо спеціалізовані, наприклад, книжковий або автомобільний магазин. Тут ви не зможете купити продукти, одяг або меблі як би цього не хотіли - торговці книгами або запчастинами не зможуть тут вам у цьому допомогти. Інша справа -
Залишається - і справді, йти в магазин за добривами (що багато і роблять, тому що не знають іншого шляху). Але рослинам не потрібні хімічні мінеральні фосфорні і калійні добрива, і забудьте про їхнє існування. Запаси фосфору і калію в ґрунті просто необмежені, вониневичерпні – їх там стільки, що ми навіть не здатні собі це уявити. Але вчені розповідають нам лише першу половину правди – вони стверджують, що солі цих мінералів не доступні рослинам. Чому вони замовчують решту інформації? Адже вони знають спосіб, як допомогти рослинам добути фосфор і калій із ґрунту (і знали про це завжди, але мовчали). Ви хоч в одній популярній книзі знайдете про це інформацію? Ні! Інформацію про мікоріз можна знайти лише в енциклопедичному
це їхні крики про пощаду, які ми чуємо та передаємо вам. Почуйте і ви своїх підопічних. Як же бути, якщо хочеться плодів та ягід? А вихід дуже простий: потрібно нагодувати свої рослини. Але не просто чимось досхочу – в такому випадку вони будуть жити і взагалі не плодоноситимуть. Нагодувати їх потрібно розумно, за природною технологією, збалансовано. І допоможе Вам у цьому мікориза та гриби, що її утворюють. Дайте рослинам все, що необхідно для їхнього активного життя. Щоб вони змогли плодоносити не за примусом, а за бажанням. Як ми вже згадували, мікоризу можуть створювати майже 98% наземних вищих рослин, але не всі гриби беруть участь у цьому процесі, а тільки їх частина з величезного різноманіття. Чому? Це пов'язано зі способом харчування грибів. Точно так, як і ми не можемо жити безвуглеводів (основи вуглецевого органічного життя), так і гриби не можуть жити без них. І якщо основна частина грибів живе автотрофно, наприклад дереворуйнуючі гриби (гливки, опеньки), вони самі собі добувають вуглеводи, розкладаючи своїми ферментами целюлозу і лігнін - "найскладніші" з цукрів, то інша частина грибів цього не може робити - така їх природа (у харчуванні їм необхідні "готові" вуглеводи у вигляді "простих" сахарів (глюкози)). Саме своєю здатністю виділяти цукру, рослини залучають усіх потрібних їм симбіонтів. Сімбіонт – живий компонент, що бере участь у симбіозі. Якщо рослини виділяють цукру в ризосферу, то залучають гриби в ризосферну мікрофлору. Виділяючи цукру у вигляді нектару, рослини залучають комах-запилювачів, а цукру в плодах залучають рознощиків насіння. Принцип один - залучити помічників, для виконання найбільш важкої роботи. Симбіотичні гриби (мікоризообразующие) здатні реагувати на ці ризосферні виділення. Вони наближаються до кореня рослини своїми гіфами і обплітають його грибницею, іноді навіть дуже глибоко впроваджуються в корінь спеціальними виростами. Сенс такого впровадження в тому, щоб створити щільніший дотик гіф з коренем - щоб легше здійснювалися процеси передачі поживних речовин. І рослини не проти такого впровадження; в їх фізіології навіть є спеціальні механізми, що відповідають за процес пошуку грибів-симбіонтів та створення з ними мікоризи. Ці механізми закладені в саму молекулу ДНК (основну програму життя). З функції мікоризи усвідомили те, що її наявність – не виняток із правил, а, швидше, навпаки – це правило, властиве більшості вищих рослин. Відсутність мікоризи у наших культурних