Сімейство макові
Будь ласка, ставте гіперпосилання на сайт www.rus-nature.ru якщо Ви копіюєте ці матеріали!
СІМЕЙСТВО МАКОВІ — PAPAVERACEAE
Сімейство макових об'єднує близько 45 пологів і до 700 видів, поширених головним чином у північній помірній зоні. Представники сімейства макових, незалежно від того, в якій кліматичній зоні вони зустрічаються, часто віддають перевагу місцям з недостатнім зволоженням. Найчастіше вони ростуть у степах, напівпустелях та пустелях. В Арктиці та високогір'ях, де ступінь зволоженості значно вищий, макові найчастіше селяться на сухих пагорбах, по кам'янистих схилах з добре дренованими ґрунтами. В той же час у сімействі є рослини і більш вологих місцепроживання.
У межах сімейства спостерігається велика різноманітність життєвих форм: від трав'янистих одно- і багаторічників, що становлять переважну більшість, до чагарників і навіть невеликих дерев. Деякі види є ліанами. У них тонке, звивисте стебло, довжиною до 3 м, що чіпляється за опору за допомогою кучерявих черешків листя.
Листяу макових прості, чергові або найвищі майже супротивні або мутовчасті, без прилистків. Прикореневе листя часто утворює густу розетку. Форма листової платівки дуже різноманітна.
Квіткимакових іноді зібрані у верхоцвіті суцвіття. Однак більшість представників сімейства має поодинокі квітки на довгих, прямостоячих, безлистих квітконосах, обох статей, актиноморфні або рідше зигоморфні. Квітки макових мають різноманітне забарвлення та розміри. У всіх макових є опадаюча чашечка, що складається з 2 або 3 чашолистків. В деяких випадкахвона утворює до початку цвітіння замкнуте вмістище, в якому знаходяться зморщені, черепітчасто укладені пелюстки бутону. Це спостерігається у всіх маків та близьких до них пологів. Бутони найчастіше до цвітіння поникають. Віночок квіток макових, якщо він є, складається з 4, 6 або 8-12 (до 16) пелюсток, розташованих у два кола. Пелюстки зовнішнього та внутрішнього кіл цілісні, без нектарників, не відрізняються один від одного за формою та розмірами. Іноді пелюстки внутрішнього кола дещо дрібніші, як це буває, наприклад, учистотілу.
Тичинки найчастіше численні, рідко їх 6-12, дуже рідко - 4. У більшості макових тичинки вільні. Пильовики екстрорзні; розкриваються подовжньо. Пилок триборозна, розсіяний багатоборозна або багатопоровий. Екзіна зерниста, сітчаста або горбкувата. Гінецей паракарпний, з 2 або 3-20 плодолистків. Плодолістики численні. Зав'язок верхній або майже напівнижній, одногніздний або хибногніздний в результаті вростання всередину порожнини і з'єднання плацент.
Переважна більшість представників сімейства макових є комахоопильними рослинами. Як уже згадувалося, більшість макових має великі квітки з рясним пилком. Пильовики в квітці, як правило, дозрівають раніше зав'язі, що забезпечує перехресне запилення. Пилок, що продукується у величезних кількостях, висипається на пелюстки. Це приваблює безліч комах, особливо мух та дрібних жучків. При цьому порівняно важкі комахи — джмелі та жуки — вважають за краще сідати на своєрідний посадковий майданчик — широкі сидячі приймочки, такі, як у маків. Крім того, квіти маків та деяких інших видів використовуються багатьма жуками та мухами як нічний притулок від холоду. Так протікає процес перехресного запилення в хорошу погоду та ву разі достатку запилювачів. Однак за несприятливих умов у багатьох макових може відбуватися і самозапилення. Це добре відомо на прикладі видів маку та деяких інших рослин. Після розкриття пиляків пилок потрапляє на пелюстки. З настанням сутінків чи перед дощем квітки макових, як правило, закриваються. Завдяки цьому механізму внутрішні частини квітки захищаються від нічної вогкості або дощу, і, по-друге, пелюстки з пилком, що налип на них, тісно прилягаючи до рильця, віддають йому пилок, і відбувається самозапилення. Іноді, у зв'язку з поганою погодою, квітки деяких рослин не розкриваються взагалі. Однак це не заважає плодоношенню: самозапилення в таких випадках відбувається всередині квітки, що не розкрилася.
Найбільш поширений тип плоду у макових - суха коробочка округлої або стручкоподібної форми. Округла коробочка маків при висиханні або розтріскується, або розкривається порами у верхній частині. Тонкі стручкоподібні коробочки, що розкриваються стулками або розламуються на членики, є учистотілу. Насіння більшості макових дрібне, з рясним маслянистим ендоспермом і маленьким слабо диференційованим зародком, октаедричної або округлої форми, часто з придатками.
Дуже різноманітні способи поширення насіння у макових і пов'язані з ними біологічні пристосування. Насіння, позбавлене придатків, найчастіше розкидається різними способами, тобто є балістами. Так, численне дрібне насіння маків висипається із зрілої коробочки і падає досить далеко від материнської рослини. Особливо інтенсивно це відбувається у вітряну погоду, коли сухі коробочки маку, як брязкальця, починають гойдатися на сильному вітрі. Насінні придатки макових - елайосоми - є виростами зовнішнього інтегументу.Такий виріст оточує мікропиле або розташовується вздовж насіннєвого шва у вигляді гребінця. Соковита та масляниста тканина елайосом приваблює мурах, які є розповсюджувачами насіння цього типу. Крім балістів і мирмекохорів, у сімействі макових є і ендозоохори. Насіння багатьох маків та близьких до них пологів з'їдається птахами або іншими тваринами та поширюється з екскрементами. Деякі гризуни — полівки, ховрахи, тушканчики, піщанки — поширюють насіння, запасаючи їх на користь.
Макові діляться на2 підродини: макові (Papaveroideae) та гіпекоумові (Hypecoideae). Раніше до складу сімейства макових включалося також підродинадимянкові(Fumarioideae), виділена нині в окреме сімейство.
Підродина макових, що складається з 26 родів і понад 450 видів, — найбільша за обсягом. З його представників найпоширенішим і найвідомішим родом є мак (Papaver).
Представники сімейства макових містять численні та різноманітніалкалоїди— похідні ізохіноліну. Назви цих речовин - папаверин, адлюмін, бікукулін, глауцин, фумарин і т. д. - ясно вказують джерела сировини. Лікарські властивості макових були відомі з давніх-давен. Лікарськими властивостями, що широко використовуються в народній медицині, має такий представник даного сімейства, як чистотіл. Сильно отруйний сік цієї рослини містить 6-7 алкалоїдів: хелідонін, гомохелідонін, протонін, сангуінарин та ін. Його застосовують для виведення бородавок, звідси й його українська назва. Середньовічні алхіміки намагалися в "золотому" корені чистотілу знайти засіб виготовлення золота з менш цінних металів. Згідно з Плінією, лікарською ця рослина вважалася і в Стародавньому Римі. У середні віки, особливо в Німеччині, чистотілзастосовували проти подагри, золотухи та при лікуванні переломів кісток. У зоотехніці використовують свіжу траву. Насіння маку використовують для добування олії та приготування різних кулінарних виробів. Усі макові дуже декоративні. Багато хто з них давно введений у садову культуру. Дикорослі представники сімейства макових завдяки декоративності посилено винищуються. Декілька видів з цього сімейства, що виростають на території Укаїни, внесені до "Червоної книги".
Познайомитися зморфологічною будовою квітки та суцвіттяможна на сторінці "Довідник з морфології трав'янистих рослин".
А на сайті екологічного Центру "Екосистема" можна ознайомитися з розподілом видів трав'янистих рослинза екологічними групами та місцеперебуванням (біотопами) середньої смуги Укаїни: квіти лісів, квіти лугів та полів, квіти водойм і боліт та первоцвіти.
У некомерційномуІнтернет-магазиніЦентру "Екосистема" можнапридбатинаступні методичні матеріализа трав'янистими рослинами:
комп'ютерний визначник трав'янистих рослин (дикорослих квітів); кольоровівизначники-розкладачки:ранньоквітучі рослини та первоцвіти, квіти лісів, квіти лук і полів і квіти водойм і боліт.
а також іншіметодичні матеріали з ботаніки:
комп'ютерні визначникидерев, чагарників та деревних ліан у зимовий сезон і в літній сезон, кольорові ламіновані визначальні таблиці по деревних рослин: дерева взимку, дерева влітку, чагарники взимку та чагарники влітку, кольорові визначники деревних рослин середньоїсмуги: визначник дерев взимку, чагарників взимку, дерев влітку та чагарників влітку.