Сир Сільська казка 9% жирності - Схожий на домашній, відгуки
Люблю сир у всіх видах. Люблю їсти його зі сметаною, роблю з ним випічку, вареники, іноді домашній сир. Тому до вибору сиру ставлюся дуже ретельно.
Не так вже й легко купити якісні молочні продукти, в нашому місті така проблема існує завжди, не тільки в даний час, але й у минулі часи. Хоча прилавки магазинів рясніють різноманітністю молока, сметани, сиру від різних постачальників, вибрати їх не просто.
Але все-таки я собі визначила виробника з непоганою молочною продукцією. Вже пристойний термін переважно купую молоко і сир від ВАТ «Тульський молочний комбінат», торгова марка Сільська казка. Сир смачний завжди, купую я його дуже часто, але жодного разу він не підвів.
Мені подобається, щоб сир був сухуватим, не був однорідною липкою масою, а розпадався на крупинки. Я народилася і виросла в селі, тому знаю, що зернений сир виходить, коли кисле молоко, з якого його роблять, добре прогрівається або підварюється. Такий сир хороший як відразу в їжу, так і для вареників, сирників, запіканок. Саме сир Сільська казка схожий за своїми якостями на домашній.
Звичайно, ніяка продукція не може повністю зрівнятися з сільською, одразу від корови, але де її тепер взяти. У тому селі, де я народилася, давно вже немає жодної корови. Тільки хіба на ринку приватники продають молочну продукцію. Але я купую сир там рідко. Якось нарвалась на кислий сир, неприємний на смак, після цього випадку обережно.
Сир від торгової марки Сільська казка відповідає ГОСТ Р 52096-2003 термін зберігання 14 днів. Рекомендую всім.