Сирна запіканка як у дитячому садку - Кулінарні покрокові рецепти з фотографіями
Привіт Всім любителям смачненького!
Вирішила я згадати своє дитинство, а заразом порадувати чоловіка та діток однією смакотою. Сирна запіканка як у дитячому садку. У багатьох з нас залишилися гарні спогади про цю чудову страву.
Для сирної запіканки як у дитячому садку нам знадобиться:
- 1 кілограм сиру,
- 4 яйця,
- 200 г манної крупи,
- 200 грам цукру,
- 100 мл молока
- 100 г вершкового масла.
Приготування сирної запіканки як у дитячому садку.
Щоб приготувати наші ласощі, сир потрібно протерти через дрібне сито. Я вчинила простіше і купила м'який сир, його ще називають сир "у кишці". (Не дуже апетитна назва, але чомусь у народі поширена.)
Викладемо або видавимо (у моєму випадку) сир у велику чашку. Додамо яйця та цукор. Зіб'ємо все добре міксером.
Розтопимо вершкове масло. Я зазвичай це роблю у мікрохвильовій печі. Додамо в сирно-яєчну суміш і добре все зб'ємо.
Наллємо молока, додамо манну крупу і знову все добре зб'ємо.
Залишимо масу набухати. Приблизно на 1 годину.
Змажемо форму для запікання олією та присипаємо манною крупою.
Виллємо суміш у лист і будемо запікати близько 40 хвилин при 160 градусах. Час звичайно залежить від особливостей Вашої духовки. Готовність сирної запіканки перевіряється як завжди зубочисткою або дерев'яною паличкою.
Подавати сирну запіканку будемо зі сметаною, також можна додати варення, згущене молоко.
Щоб урізноманітнити смак запіканки можна іноді додавати втісто ваніль, курагу, родзинки, будь-які інші сухофрукти на Ваш смак.