Сирні бездрожжеві кіски рецепт з фото, як приготувати
Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 40 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Рецепт підійде на: пікнік, десерт, перекушування, сніданок.
Інгредієнти:
Домашні булочки-кіски
Доброго дня всім! Представляю на ваш суд мою першу працю! Я дуже намагалася, сподіваюся, вам сподобається мій рецепт! Він легкий у приготуванні, не займає багато часу, а результат його чудовий! Тісто м'яке та смачне, а посипання ви можете вибрати на свій розсуд - мак, цукор, кунжут, шоколад і т.д.
У родинному колі, за чашкою гарячого чаю чи молока, насолодитися смаком гарячої випічки з ніжним запахом ванілі та сиру — верх блаженства! Смачного!
Як приготувати "Творожні бездрожжеві кіски" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування тіста нам потрібні такі інгредієнти: борошно, яйце, цукор, молоко, сир, вершкове масло (розтопити), розпушувач, ванілін
Змішати борошно з розпушувачем та ваніліном, просіяти в миску.
Відокремити білок від жовтка (жовток відкласти, він буде потрібно пізніше), змішати його з цукром.
Додати в миску з білково-цукровою масою молоко, сир і розтоплене вершкове масло. Перемішати.
Всипати наше борошно з розпушувачем та ваніліном.
Замісити м'яке тісто, що трохи липне до рук.
Викласти тісто на робочу, присипану мукою|борошном|, поверхню і розділити його на три 3 частини.
Кожну частину розділити ще на 3 і скачати однакові ковбаски довжиною 20-30 см.
Заплести з трьох ковбасок кіску, закріпивши тісто з двох кінців. Вчинити таким чином з двома шматками тіста, що залишилися.
Змішати в чашці жовток зі столовою ложкою молока і змастити сумішшю, що вийшла, наші кіски.Посипати можна чим завгодно. У моєму випадку цукор та мак. Перенести кіски на лист, залишити відпочити 15 хвилин. У цей час розігріти духовку до 180 градусів.
Випікати 20-25 хвилин|мінути|. Наші кіски готові! Подавати негайно з молоком чи чаєм!
Рецептів: 129 Санкт-Петербург Рейтинг: 3046
Коментарі ( 33 )
Дякую! Так цікаві та смачні! У готовому вигляді трохи сирний бісквіт нагадують!
Оооо, з дебютом! Класні кіски! Я -Таня, будемо знайомі? 128525;
Велике спасибі дуже приємно:)
Рада знайомству, я Ксюша, до мене на "ти"))😄
Я знаю))) Дуже приємно, Ксюша! 128525;
косички такі повітряні та красиві! 😛😍 Ксюша, дуже рада знайомству, з дебютом тебе!
Здрастуйте, Олено, приємно познайомитися. Дякую:))
можна просто Олена
Ну, Ксюша! Ласкаво просимо до наших захоплених фото-кулінарних лав. Косичка, як на замовлення, рівненька. :))) У мене не те, що б у випічці, у доньки не можу рівненькі заплести :))) ☺
З дебютом! Відмінний початок!
Дякую за увагу.
Смачно, з дебютиком 😉
Спасибі вам! Я старалася:)
З дебютом!! Дуже красиво та смачно!!
Ксюша, з дебютом! Кіски чудові! 😍
Дякую Вам, Ліко, дуже приємно)
Ксюша, ласкаво просимо до нашої дружної кулінарної компанії! Мені так твій нік подобається, посміхатися змушує, і кіски вийшли на славу, рівненькі, апетитні! 😍
Надія, дякую Вам велике за приємні слова та за гостинність. Нік прижився, як не дивно, ще відколи з'явилася Мережа)
Ці кіски за смаком нагадують радянські молочні коржики. Насправді – тістосухувато, а сиру в готових булочках не відчувається. Хочу спробувати наступного разу розкотити джгутики кісок, змастити джемом і знову згорнути, а потім уже заплести в кіску.
Дякую за відгук! Мені тісто не видалося сухим! З мукою перебору не було?
З дебютом! Смачний початок!
Дякую Вам, Олексію!!
Красиві кіски. Я вчитимуся плести коси з тіста у вас. Дуже акуратно та красиво
Жаль, що без начинки, краса зовнішня, а смак без начинки. жувати одне тісто нудно! Вибачте, не надихнули.
І хочу розвивати фантазію, в кулінарії це дуже знадобиться!))
Так, так, звичайно знадобиться фантазія. особливо вам!
Просто дивно, що ви не знаєте таких елементарних речей, як здоба, яка подається до супу, наприклад, або кави з окремими соусами. і ще цікаво, як у кіску запхати начинку)))
Добрий вечір! Дякую за поради, але я їх, на щастя, не потребую і, що мені залишити чи ні, я все-таки, з Вашого дозволу вирішу сама:)
І критику сприймаю абсолютно спокійно, лише об'єктивну. А що стосується все-таки начинки, то подивившись на кількість інгредієнтів, стане ясно, що кіски за розміром не великі, відповідно не мають можливості вмістити в себе що-небудь))