Сирні трубочки, фаршировані чорносливом та волоськими горіхами
Транскрипт
1 Рибні закуски та салати Ціна Сирне асорті до вина Чудові французькі та італійські сири підкреслять тонкий аромат вибраного Вами ві Закуска по-ельзаськи Сирні трубочки, фаршировані чорносливом та горіхами Фірмовий делікатес «Зеленоград» / 12
2 Салат «Старина Флінт» Салат із кальмарів, заправляється спеціальним соусом з тунця, олії та набору пряних трав. Про Салат «Морська черепашка» Салат з кальмарів, червоної ікри та свіжих овочів. Морський салат з кальмарів з лососем і перчиком конкасі. 2 / 12
3 Салат «Тентансьйон» Ананас, креветки та авокадо, заправлені спеціальним соусом з цибулі сибулета Салат «Нерей» Апетитний салат з креветок і грудки індички, чудово поєднується з авокадо і зернами г Салат «Айсберг» Чудовий салат з листя салат грінок та італійської 3 / 12
5 Салат «Кокетка Мірабель» Середземноморський салат з мідій та помідорів Чері з тонким ароматом зелені та кедрови Судак заливної Порційне філе судака в прозорому озерці з желе Судак Фаршований заливною повністю Художньо оформлений фарширований цілком судак. Подається в бенкетному варіанті / 12
6 Закуски та салати з курки Рулет з курки з сиром та волоським горіхом Безкістне м'ясо курки фаршироване сиром та волоським горіхом Креветки «Себастьян» Апетитний салат зі смаженої курочки з ароматом імбиру заправлений ніжною заливкою та оф Салат овочів та перчика конкасі 6 / 12
7 Салат "Танго" Пікантний салат. Чудове поєднання компонентів свіжих та обсмажених овочів. Дивовижний Салат «Гранатовий браслет» Салат з відвареної картоплі, буряків, моркви в поєднанні зкопченим м'ясом курка, свіжі Салат «Болдинська осінь» Салат із сирих овочів та копченої курочки. Яскраве, красиве оформлення у жовто-зелених тонах. 7 / 12
8 Салат «Цезар» Хрустке листя салату, підкопчена курка, часникові грінки та спеціально приготовлені М'ясні закуски та салати Мова заливної Порційний шматочок відвареної свинячої язики під прозорим желе 8 / 12
9 Мова верчений Страва дворянської кухні. Яловича мова, фарширований бринзою з хріном Асорті м'ясне Ковбаса с/к, шийка в/к, окіст в/к Окіст свинячий з часником Запашний окіст, витриманий у спеціях та травах. Подається з хріном та маринованим огірком / 12
10 Рулет из свинины фаршированный курицей и грибами Свиная вырезка фаршированная куриным паштетом с обжаренными шампиньонами, репчатым лу Салат «Сулико» Сытный салат из мясного ассорти с букетом трав и сыром «Чечил» Салат «Кардинал Ришелье» Великолепный салат из говяжьей вырезки, сельдерея и специального соусу Салат «Династія» 10 / 12
11 Вдале поєднання копченої яловичини, листового салату та кедрових горіхів Овочеві закуски та салати Салат «Гауді» Чудовий італійський салат, приготовлений із салатів мікс, італійського сиру «Моцар Овочевий торт «Фета» Тонко обсмажені пелюстки баклажану перчика конкасе та Баклажани, фаршировані сирною масою Обсмажені баклажани фаршируються сирною масою у вигляді рулетиків 11 / 12
12 Салат "Лігурійський" Салат півдня Італії. Ніжний та незвичайний, з тонким ароматом мигдалю, елітного блакитного сиру, олії та груші / 12