Система Cold Brew приготує каву холодним крапельним методом
Чашка холодної кави з льодом, з цукром та вершками за бажанням, здатна стати чудовим завершенням обіду, вечері або дружньої вечірки. Допомогти прокинутися вранці або розслабитись за приємною розмовою увечері. Приготувати ж каву можна традиційними способами – довівши до кипіння воду з доданою до неї меленою кавою або заваривши каву гарячою водою у спеціальному посуді, в універсальній кавомашині або компактній гейзерній кавоварці. А можна вибрати для цього оригінальніший варіант: наприклад, холодний метод краплинного заварювання кави.
Останній спосіб, що часто використовується в елітних кав'ярнях, має певні переваги. Він дозволяє отримати напій з м'яким смаком, що розкриває природну насолоду кавових зерен – позбавлений кислоти та гіркоти. Така кава особливо сподобається людям, які мають захворювання шлунка: гастрит, підвищену кислотність та ін. Прийдеться він до смаку та гурманам, здатним оцінити міцний смак та приємний аромат напою.
Проста та компактна система Cold Brew складається з декількох частин. До них входить чашка із стійкого до температурного впливу боросилікатного скла, що передбачає відсіки для меленої кави (до 60 гр) – у нижній частині, і для води у верхній (до 700 мл об'ємом). А також клапан, виготовлений із харчовогосилікону, скла та нержавіючої сталі, силіконовий фільтр з ободом із нержавіючої сталі та чашка-глечик із силікатного скла, куди стікає відфільтрований напій.
