Скільки калорій у смаженій картоплі (на олії)

Смажена картопля – це одна із швидких у приготуванні та улюблених багатьма страв. Кожен рецепт має свій особливий смак.

Тільки отлюдям, які дбають про свою фігуру, згадувати про цю страву можна тільки зрідка, раз на два тижні. Тому що для багатьох заборон принцип: «не можна, але якщо дуже хочеться, то – можна» має сприятливу та корисну дію.

Людина на дієті, крім повсякденних негараздів, схильний до ще додаткового стресу: неможливості отримати звичні смаколики. І якщо періодично (дуже рідко) балувати себе забороненими, але такими апетитними стравами (у дуже невеликих кількостях), то можливого зриву дієти не станеться.

Харчова цінність 100 грам смаженої картоплі :

Вживати смажену картоплю потрібно рідше з двох причин:

1. Користи в ній ніякої немає.
2. Через високу енергетичну цінність.

У 100 г смаженої на олії картоплі міститься 280 ккал.

Існує спосіб приготування цієї страви, що дозволяє знизити калорійність практично вдвічі.

Необхідно очищену картоплю (700 г) нарізати, як ви робите це зазвичай. Соняшникової олії взяти 1 ст ложку.

Масло розігріти на сковороді і помістити туди картоплю, ретельно перешкодити і залишити на вогні на 5 хвилин. Потім смажити блюдо на накритій сковороді кришкою 20 хвилин, обов'язково помішуючи.

Готову картоплю посолити, перешкодити та зняти з плити. Використовуючи такий рецепт приготування, ми отримаємо енергетичну цінність страви 130 калорій на 100 грам.

Картопля, смажена на салі

Енергетична цінність такої страви менша, ніж приготовленої на олії, але теж досить висока. Її також можна знизити,використовуючи вже описаний спосіб смаження.

У 100 г смаженої на салі картоплі – 215 ккал.

Перед тим, як розпочати безпосереднє приготування страви, необхідно розтопити сало на сковороді протягом 5 хвилин. Потім висипати нарізану картоплю і смажити 10 хвилин на великому вогні, після чого досмажувати її 15 хвилин під кришкою на маленькому.

Калорійність смаженої картоплі із яйцем

Всі страви з картоплі, приготовані на вогні, висококалорійні, і смажена картопля з яйцем не є винятком.

У 100 г картоплі, смаженої з яйцем - 187 ккал.

Але смак цієї страви подобається багатьом і є оригінальним рецептом його приготування, який не забере багато часу.

• картопля;
• яйця;
• соняшникова олія;
• сіль;
• мелений перець.

Очищену, вимиту і висушену рушником картопля натираємо на великій тертці. Потім заливаємо його збитими яйцями і поміщаємо на добре розігріту сковороду.

Підсмаживши з одного боку, перевертаємо та доводимо до готовності. Смачніше цю страву їсти прямо зі сковороди вприкуску із солоними огірками чи помідорами.

Скільки калорій у картоплі, смаженої з м'ясом

Звісно, ​​калорійність складних страв (що з двох і більше інгредієнтів) залежить кількості калорій у тому компонентах.

У середньому кількість калорій, що містяться в 100 г смаженої картоплі з м'ясом, дорівнює 150 одиниць.

Для економії часу та приготування апетитної страви взяти:

• картоплин 5-6 шт;
• цибулин цибулі ріпчастої 2 шт;
• яловичого м'яса 300 г;
• рослинного масла;
• сіль, зелень до смаку.

Картоплю нарізати соломкою, а цибулю півкільцями. Кладемо картопля на розігрітусковороду і смажимо близько 5 хвилин, потім солимо і кладемо цибулю.

Всипаємо м'ясо, попередньо подрібнене у формі соломки, та зелень. Доводимо до готовності та подаємо на стіл.

---