Скільки корова дає молока на добу
Скільки корова дає молока залежить від багатьох факторів, у яких ми спробуємо розібратися. А почнемо, мабуть, із невеликого екскурсу.
Корова відноситься до великорогатих тварин, які вирощуються у великих кількостях на спеціальних фермах та користуються величезною популярністю у домашньому господарстві. Належить вона до класу ссавців, а значить вигодовує своїх малюків молоком. Але його якість настільки висока, що продукт використовується в їжу і людиною. Тим більше, що фізіологічна особливість організму корови дозволяє продукувати його у достатній кількості досить тривалий час. З часів одомашнення великої рогатої худоби людина навчилася активно використовувати можливості корови і збільшувати її продуктивність.
Коли корова дає молоко
Вперше давати молоко корова починає після 1-го отелення. Тепер тварина із тільної телиці перетворилася на дійну корову, організм якої налаштований на вигодовування потомства. Відразу ж після отелення, теля відлучається від матері. Його вигодовують штучно материнським молоком. Перші десять днів воно дуже жирне і має особливу структуру та склад. Його прийнято називати молозивом. Потім воно набуває звичайного свого стану. Після того, як корова оселиться, її необхідно доїти тричі на день, повністю здаючи молоко. Це тільки сприяє збільшенню лактації у тварини. Поступово кількість надоїв знижуватиметься. У цей період корівку знову трапляються з биком, але продовжують доїти. За місяць - два до майбутнього отелення, корови йдуть у запуск, їм необхідно дати час відпочити.
Чинники, що впливають на продуктивність корів
- Голштинська;
- Чорно-строката;
- Ярославська;
- Холмогорська;
- Костромська;
- Айширська.
Це племінні корови, які на день дають від шістдесяти до вісімдесяти літрів.
У середньому фермерському господарстві від корів цих порід отримують близько сорока літрів молока на добу.
Але на продуктивність, крім породи, впливають і інші, не менш значущі фактори:
- вік тварини та її вага;
- збалансованість та поживність щоденного раціону;
- стан здоров'я;
- техніка та культура доїння;
- умови утримання та догляд за твариною;
- сезон отелення, в зимовий період корова на день дає на десять відсотків більше молока, ніж у теплу пору року.
Скільки корова здатна давати молока
Якщо розглядати, скільки літрів молока дає корова на рік, то середні показники варіюються в межах п'яти тисяч літрів. Але вони відносні, оскільки якщо 5000л розділити на 365 днів, то вийде близько 14 літрів. Однак, це не зовсім так. Оскільки в даному випадку ми упускаємо термін, коли тварина в запуску, а вона у всіх суто індивідуальна. До того ж у сезон корова має високопідійний період, коли вона може давати до тридцяти літрів на добу. Найчастіше це відбувається взимку, після отелення, коли отеленнякорівки дають поживні корми і напровесні, адже в даний період тварини з'їдають велику кількість соковитих кормів.
До того ж, продуктивність залежить і від віку тварини. Бурівка у перший свій лактаційний період дає набагато менше молока, ніж у кожний наступний. Максимальна продуктивність відзначається до п'ятого отелення.
Але скільки молока дає корова залежить і від породи. Якщо брати середні показники, то первородка на день дає близько дев'яти літрів, а ось представниці Голштинської чи Ярославської породи – двадцять і більше.
Чимало часу слід приділити і процесу роздавання, особливо це стосується буряків після 1-го отелення. Та й надалі, чим частіше і якісніше здаватиметься молоко, тим більша кількість його вироблятиметься.